В своей книге «Superfoods: Fourteen Foods That Will Change Your Life» («Суперпродукты: 14 блюд, которые изменят вашу жизнь») доктор Пратт рассказывает о том, что в течение 20 лет он совмещал исследования привычек в еде своих пациентов с изучением некоторых специфических продуктов и их благотворного влияния на здоровье человека. «Эти продукты являются составной частью всех здоровых …

Эликсир долголетия — комбинация 14 «суперпродуктов», способная замедлить старение, помочь в профилактике диабета и рака, поддерживать кожу эластичной и, ко всему прочему, восстановить стройность фигуры. Пластический хирург из Калифорнии Стивен Пратт разработал диету, «способную остановить клеточные процессы, вызывающие некоторые болезни», и гарантировать «приятные побочные явления: придерживающиеся этой диеты станут более красивыми и энергичными». К 14 …

По словам доктора Пратта, речь идет о продуктах, которые можно есть каждый день: Черника — 1-2 порции в день. Брокколи — 0,5-1 порция. Тыква —  0,5-1 порция. Помидор — 1 порция. Несколько ложек овсянки. Соя — хотя бы 15 г. 1 апельсин. Шпинат — 1 порция, если он приготовлен на пару, 2 — если он отварен. Чай — …

Готовьте насыщающие блюда. Что быстро и надолго насыщает: животные жиры и растительные масла. Лучше съесть положенные ежедневные 10-20 г сливочного масла (или сала) во второй половине дня, а утром ограничиться тостами с джемом или соевым сыром. Овощи надо есть с растительным маслом (до 30 г в день) — салат без масла только усилит аппетит. Еда …

Завтрак Полпачки творога 0%, вареное яйцо (2-3 в неделю), любые два фрукта, 5-6 шт. инжира, стакан сока, чая или кофе (если хватит мужества пить без сахара и сливок). Обед Горошек или кукуруза консервированная, вареное мясо или курица 100 г (максимум 3 раза в неделю, лучше 1). Можно любые сырые овощи или овощную смесь. Сейчас продают …

Основные продукты минеральная негазированная вода, соки любые (например, апельсиновый и ананасовый, наполовину разбавленные водой), вареные яйца, вареное мясо или курица, творог 0% жирности, все фрукты, все овощи (кроме картофеля), гречка или рис. Соль, очень мало если совсем тяжко, но лучше все-таки не солить. Можно немного маринованных овощей (помидоры, перец и пр.). Запрещено все хлебобулочные и …

Правило 1 Установить себе режим и стараться питаться всегда в одно и то же время. Правило 2 Обязательно перед едой за полчаса выпить полный стакан воды — это действительно очень важно. Вообще в течение дня нужно пить гораздо больше, чем при нормальном питании, это значит нужно пить по целому стакану за полчаса до еды, после …

1 день Завтрак: черный кофе. Обед: 2 сваренных вкрутую яйца, салат из свежей капусты с растительным маслом, стакан томатного сока или 1 свежий помидор. Ужин: рыба жареная или вареная, салат из свежей капусты с растительным маслом. 2 день Завтрак: черный кофе и сухарик. Обед: рыба жареная или вареная, салат из свежей капусты с растительным маслом. …

В день съедается 3 порции неочищенного («коричневого» риса), 100 г фруктов или сухофруктов, 300-400 г овощей, 1 ст. л. нерафинированного оливкового масла, немного натурального уксуса для салатов. После пробуждения нужно выпить стакан минеральной воды без газа или травяной чай (липа, ромашка, мать и мачеха, хвощ, береза, мята). Травяной чай обязательно должен быть вкусным, его надо …

Понедельник Завтрак: яблоко, рис с небольшим количеством тертой цедры лимона и нескольким каплями лимонного сока. Обед: овощной бульон, салат из зеленого салата или стеблей сельдерея с зеленым луком (заправленный качественным уксусом и нерафинированным оливковым маслом), рис с огородной зеленью, заправленный 1 ч. л. нерафинированного оливкового масла. Ужин: овощной бульон, рис с морковью и кабачком (или …