Вопрос 65. Свойства и функции крови. Состав плазмы крови

транспортная — вещества переносятся в свободном или связанном с белками состоянии; дыхательная — транспорт дыхательных газов; питательная — транспорт питательных веществ; регуляторная — транспорт гормонов БАВ и т. д.; экскреторная — транспорт подлежащих выведению веществ к экскреторным органам (мочевина, мочевая кислота, креатин, креатинин, иледикан и т. д.); участие в терморегуляции — за счет высокой теплоемкости …

Плазма — жидкая часть крови — водно-солевой раствор белков, является биологически активной средой. Состав плазмы: 90-92 % воды, 8-10 % сухого остатка. Сухой остаток состоит их органических и неорганических веществ. Органические вещества: белки, азотосодержащие вещества небелковой природы, безазотистые вещества, ферменты.

Белки плазмы крови — 6-8 % (от всех 8-10 % сухого остатка). Содержание белков в плазме 67-75 г/л. 3 группы белков плазмы крови: Альбумины 60 % от всех белков — 37-41 г/л; Глобулины 30-40 % всех белков — 30-34 г/л; Фибриноген 0,3-0,4 % — 3-3,3 г/л. Для характеристики белкового состава крови определяется белковый коэффициент. При …

К азотосодержащим веществам небелковой природы относятся: мочевина, мочевая кислота, креатин, креатинин. Они образуются в результате обмена белков — это остаточный азот крови. Содержание: 14,3-28,6 лемоль/л. Остаточный азот характеризует: поступление белка из внешней среды; выведение продуктов белкового обмена через почки.