Новости

В Японии люди обычно едят мелкую рыбу, такую как малька, атлантическая мойва, японская корюшка и мелкие сушеные сардины. Примечательно, что мелкую рыбу принято есть целиком, включая голову, кости и органы, которые богаты микроэлементами, такими как кальций и витамин А. Новое исследование Высшей медицинской школы Нагойского университета в Японии показывает, что употребление мелкой рыбы целиком связано …

Исследователи определили новые потенциальные мишени для лекарств от нейродегенеративных заболеваний, проведя подробные электрические и белковые измерения в отдельных клетках мозга. Молекулярные факторы Центры США по контролю и профилактике заболеваний сообщают, что около 5,8 миллиона американцев страдают болезнью Альцгеймера, преобладающим типом деменции. В настоящее время не существует лекарства от болезни Альцгеймера, во многом из-за неполных знаний …

Исследование на животных показывает, что потребление жира нарушает связи между печенью, кишечником и мозгом. Недавнее исследование выявило повышенную нейродегенерацию у крыс и их потомков, которых кормили повторно использованным маслом для жарки во фритюре, по сравнению с теми, кто находился на стандартной диете. Жарка во фритюре, при которой продукты полностью погружаются в горячее масло, является распространенным …

Исследования показывают, что добавки из клюквы улучшают беговые качества и восстановление мышц у спортсменов благодаря антиоксидантным свойствам полифенолов клюквы. Фото: SciTechDaily.com Ученые сообщают об улучшении скорости, уровня лактата и кислорода в крови после ежедневного употребления экстрактов. Соревнующиеся спортсмены всегда ищут дополнительные преимущества, которые могут помочь им улучшить свои результаты. Согласно новому исследованию исследователей Concordia, опубликованному …

Люди, испытывающие чрезмерную сонливость в дневное время, даже после хорошего ночного сна, могут страдать от состояния, известного как идиопатическая гиперсомния. Недавние исследования показывают, что это неврологическое расстройство может быть более распространенным, чем считалось ранее. Эти результаты были недавно опубликованы в онлайн-издании Neurology, официальном журнале Американской академии неврологии. Симптомы идиопатической гиперсомнии включают не только сильную сонливость …

Исследование показывает, что томатный сок эффективно убивает Salmonella Typhi и другие вредные бактерии благодаря специфическим антимикробным пептидам, содержащимся в помидорах. Это открытие подчеркивает потенциальную пользу для здоровья от употребления помидоров. Согласно исследованию, опубликованному на этой неделе в журнале Microbiology Spectrum, журнале Американского общества микробиологии, томатный сок может убить Salmonella Typhi и другие бактерии, которые могут …

Согласно запланированному промежуточному анализу расширенного клинического исследования, лечение с использованием моноклональных антител существенно улучшило переносимость различных повседневных продуктов питания у детей и подростков с пищевой аллергией. Исследование спонсируется и финансируется Национальным институтом аллергии и инфекционных заболеваний (NIAID), входящим в состав Национальных институтов здравоохранения. Антитело омализумаб Лабораторное антитело омализумаб одобрено Управлением по контролю за продуктами и …

Новое исследование показало, что у детей, выросших в сельской местности, которые проводят много времени на открытом воздухе и в некоторой степени контактируют с животными, иммунная система регулируется лучше, чем у детей, живущих в городских условиях. Исследования, проведенные APC Microbiome Ireland (APC), ведущим мировым исследовательским центром SFI и Университетским колледжем Корка (UCC), показали, что развитие иммунитета …

Новое исследование Университета Бата показывает, что для людей, которые хотят начать 2024 год с нового распорядка дня, чтобы чувствовать себя лучше и счастливее, сочетание осознанности с физическими упражнениями может стать ключом к успеху. Исследование, опубликованное в академическом журнале Mental Health and Physical Activity, предполагает, что изменения в жизни, сочетающие в себе как физическую активность, так …

Прорыв в секвенировании генома чиа открывает новые возможности для науки о питании и медицинских исследований, подчеркивая потенциал растения в фармацевтическом применении и сельскохозяйственных инновациях. Ученые Университета штата Орегон секвенировали геном чиа и тем самым предоставили план будущих исследований, в которых будет использована польза растения для питания и здоровья человека. Расширенные пищевые и фармацевтические перспективы В …