О значении характера питания для первичной профилактики ишемической болезни сердца свидетельствуют результаты длительных наблюдений над членами антикоронарного клуба в Нью-Йорке, над проживающими в Лос-Анджелесе ветеранами, над заключенными в ЮАР и другими группами лиц. В Нью-Йорке за 10 лет наблюдения ишемическая болезнь сердца (в пересчете на 100000 человек) развилась у 430 лиц, в пище которых жиры …

В ЮАР из 2450 белых заключенных старше 20 лет, получавших пищу с низким содержанием животных жиров (так называемую диету банту), инфаркт миокарда развился за 5 лет только у 3 лиц и лишь у одного со смертельным исходом; в то же время среди белых жителей Иоганнесбурга того же возраста аналогичные данные были примерно в 8 раз …

При I и V типах с высоким содержанием хиломикронов рекомендуется ограничение в пище жира до 25 г в день с заменой значительной части животных жиров растительными. При II типе необходимо снижение содержания в пище холестерина, количество которого за день не должно превышать 0,3 г; рекомендуется полностью исключить яичные желтки, печень, мозги, рыбью икру и другие …

В частоте атеросклероза в отдельных странах наблюдаются существенные различия. В США, Англии, ФРГ, Швеции и ряде других стран атеросклероз является очень частым заболеванием. В то же время в странах Азии (Китай, Япония и др.), Латинской Америки, Африки, а в Европе — в странах Балканского полуострова, в Италии, в Испании атеросклероз встречается значительно реже. Заметная разница …

Из всех локализаций атеросклероза наибольшее практическое значение имеет поражение им венечных артерий сердца, различные формы которого объединяются под названием ишемической (коронарной) болезни сердца. Эта клиническая форма атеросклероза не только наиболее часто ведет к смерти, но и возникает обычно раньше других его проявлений. Об исключительном распространении связанных с атеросклерозом заболеваний свидетельствует уже то, что число погибших …

В течение очень длительного скрытого развития атеросклероза на человека действует большое количество факторов; одни из них могут стимулировать, а другие — тормозить развитие атеросклероза. В свое время в нашей совместной с М. И. Гессе работе (1956) был предложен способ, позволяющий, нам кажется, ближе подойти к суммарной оценке совокупности факторов, оказывающих влияние на данное лицо в …

Только при учете данных, полученных различными способами, в том числе и в опытах на животных, можно подходить к оценке имеющихся в литературе материалов о роли отдельных факторов в развитии атеросклероза. Не подлежит сомнению, что некоторые факторы риска предрасполагают к атеросклерозу, сами не вызывая его. К ним относятся: неблагоприятная по сосудистым и обменным заболеваниям наследственность, конституциональные …