питание

Недавно опубликованное исследование связывает высокое потребление продуктов, подвергшихся глубокой переработке, с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, колоректального рака и смерти. Выводы добавляют дополнительные доказательства в поддержку политики, ограничивающей ультра-обработанные продукты. Два крупных исследования, опубликованных The BMJ на прошлой неделе, выявили связь между высоким потреблением ультра-обработанных продуктов и повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, рака кишечника (колоректального) и смерти. …

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), артрит — это болезненное воспаление суставов, от которого страдают 24 процента взрослых американцев и которое является основной причиной нетрудоспособности. Он бывает разных типов, но наиболее распространены два из них: остеоартрит (ОА) и ревматоидный артрит (РА). К сожалению, нет лекарства от артрита, хотя симптомы можно уменьшить, …

Приготовление овощей В то время как некоторые овощи более питательны в сыром виде, другие полезнее в приготовленном виде. Некоторые люди предпочитают следовать сыроедческой веганской диете. Они делают это, потому что считают, что употребление пищи в ее естественном состоянии имеет несколько преимуществ для здоровья. Например, сторонники веганского сыроедения говорят, что им легче сбросить лишний вес, и …

Грейпфруты богаты питательными веществами и полезны для здоровья. Грейпфруты — один из тех фруктов, которые люди либо любят, либо ненавидят! Но если они вам по вкусу, вы могли бы дать своему телу реальный импульс, употребляя их регулярно. Все цитрусовые полезны для вас, но грейпфруты находятся на вершине списка преимуществ для здоровья. К сожалению, не всем …

Согласно относительно новой области пищевой психиатрии, между тем, что мы едим, и тем, как мы себя чувствуем, существует сильная корреляция, и здоровая пища — это счастливая пища. Многие из нас — по крайней мере, на Западе — похоже, страдают от того, что психологи называют интуицией «нездоровое = вкусное»: мы подсознательно предполагаем, что здоровая пища не …

Исследование на крысах впервые обнаружило изменения в микробных популяциях и обмене веществ у младенцев, когда матери употребляли подсластители во время беременности. Новое исследование исследует связь между потреблением подсластителей во время беременности и риском ожирения у ребенка. Беременные крысы, которых кормили стевией или аспартамом, рожали детенышей, у которых был более высокий риск ожирения и специфических изменений …

Кето-кетогенная диета Ученые Калифорнийского университета в Риверсайде пытаются найти молекулярную основу популярных диет, таких как кето и прерывистое голодание. Ученые из Калифорнийского университета в Риверсайде изучают, как популярные кето-диеты и диеты с периодическим голоданием работают на молекулярном уровне и получают ли они одинаковую пользу для обоих полов. Идея кето-диеты заключается в том, что низкий уровень …

Недавнее исследование на животных изучает влияние обработанных пищевых продуктов на память и спрашивает, могут ли омега-3 обратить вспять дефицит. Исследователи изучили влияние диеты с высоким содержанием обработанных пищевых продуктов на память крыс и выяснили, могут ли добавки омега-3 предотвратить негативные эффекты. Они обнаружили, что добавление омега-3 снижает некоторые, но не все, нейровоспалительные маркеры. Исследователи отмечают, …

Мясо вредно для здоровья Большое, тщательно проанализированное новое исследование связывает потребление красного и переработанного мяса с немного более высоким риском сердечных заболеваний и смерти. Употребление красного мяса и обработанного мяса увеличивает риск сердечных заболеваний и смерти. Употребление в пищу красного мяса, обработанного мяса или птицы повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Употребление мяса, но не птицы, повышает …

На психическое благополучие влияет множество факторов, в том числе питание. Недавнее исследование показало, что употребление большего количества фруктов и овощей связано с улучшением психического благополучия детей. С другой стороны, дети, которые пропускали приемы пищи, имели более низкие показатели самочувствия. Хотя благополучие взрослых и детей одинаково, оно не совсем одинаково для обеих групп. Дети все еще …