Десерт и напитки

Некоторые сладкие десерты могут быть приготовлены на заменителях сахара: сладкий десерт из взбитых яиц и молока, взбитые сливки или взбитые яичные белки.

В первой фазе следует исключить все алкогольные напитки, включая вино. Пейте воду, чай — лучше травяной.

Пейте поменьше во время еды, чтобы не разводить желудочной сок и не нарушать тем самым пищеварительный процесс. Начинайте пить воду только во второй половине еды. Во всяком случае, не начинайте обед со стакана воды. Этот обычай, возникший в последнее время, источник многих неприятностей, связанных с обменными процессами, зависящими от вашего пищеварения.

Лучше пейте воду между приемами пищи и не меньше, чем полтора литра в день. Аперитивы вам запрещены, замените их стаканом томатного сока.