Система раздельного питания Говарда Хея
Если при разделке рыбы случайно разлилась желчь, протрите места, на которые она попала, солью и промойте холодной водой — горечь пропадет. Почищенную, промытую и разделанную рыбу следует сбрызнуть лимонным соком. Это уменьшит специфический рыбный запах, мясо станет белым и плотным. Чтобы уничтожить специфический запах трески, камбалы, палтуса при варке, кроме кореньев, лука и специй, нужно …
300 г грибов маринованных, 5 яиц, 100 г масла растительного, 60 г лука репчатого, 100 г молока Грибы отделить от рассола или маринада, нашинковать соломкой, обжарить (5-7 мин) на растительном масле вместе с репчатым луком. Яйца взбить и при непрерывном помешивании постепенно ввести в них молоко. Полученной смесью залить грибы и поставить в духовку на …
Фруктовая пища Лучше всего на завтрак есть продукты щелочеобразователи. Здесь предлагается фруктовая пища. Полезно есть только один сорт фруктов. Но если все же хочется попробовать разные сорта, тогда следует сначала съесть кислые, а потом сладкие фрукты. Углеводная пища Кусочек хлеба из муки грубого помола или булочка из такой же муки с тонким слоем сливочного масла …
Продукты со щелочным избытком Продукты с кислотынм избытком Фрукты и южные плоды, кроме молока Продукты животного происхождения Овощи и овощные плоды бобовые, картофель Крупы, зерна, семена, орехи Коренья и клубни Зерновые продукты, мучные изделия Зелень, молоко и молочные продукты Животные жиры и рыбий жир Оливковое и кокосовое масло Масло из косточек, семян и орехов Таблица …
На ваше усмотрение — углеводная или белковая пища. По системе доктора Хея в обед предпочтительнее белковая пища. Из данных таблицы 3 видно, сколько граммов белка, жиров и углеводов содержится в 100 г отдельных продуктов. Таким образом легче понять, почему некоторые продукты в разделительном питании относятся к белковой, углеводной или нейтральной группе. Вот несколько примеров из …
Первый промежуточный прием пищи Употребляется между завтраком и обедом: 200 г фруктов, соответствующих сезону. Или можно выпить 200 мл свежего молока, или 200 г сквашенных молочных продуктов. Можно также смешать 100 г фруктов и 100 г сквашенных молочных продуктов, йогурта или творога. Второй промежуточный прием пищи Употребляется между обедом и ужином. Рекомендуется фруктовая пища. Но …
Продукт Белки Жиры Углеводы Мясо Телятина 21 3 + Говядина нежирная 21 7 1 Свинина нежирная 21 7 + Куриное мясо жирное 20 6 + Грудинка индейки 24 1 + Гусиное мясо 15 31 + Салями (итальянская) 13 45 + Колбаса из дичи 16 5 + Салями 18 50 + Рыба Форель 20 3 + …
Белковая пища Возможны 100-150 г мяса, 150-200 г рыбы, 1 яйцо или 60 г сыра 50% жирности; к ним, в соответствии со временем года и по вкусу, овощи из нейтральной группы продуктов. Но в самом начале уместен был бы смешанный салат из продуктов нейтральной или белковой группы. Овощи и салат на закуску должны вместе составлять …
Белки Жиры Углеводы Овощи, грибы и орехи Баклажаны 1 + 2,7 Цветная капуста 2 + 3 Брокколи 4 + 3 Цикорий 1 + 2 Китайская капуста 1 + 1 Салатный цикорий 2 + 0,3 Полевой салат 2 + 3 Савойская капуста 2 0,4 3 Огурцы 0,6 + 1,5 Морковь 1 + 5 Кочанный слат …
В соответствии с биологическим ритмом дня, на ужин больше подходит углеводная пища. Она намного полезнее, чем белковая, но все таки это не следует понимать как строгое правило. Количество компонентов углеводной пищи соответствует тому, которое вы съели за обедом.
