Питание
Цельные крупы, приготовленные в самых различных видах, 50-60% от объема съеденной за день пищи. Супы, по большей части овощные, иногда с добавлением рыбы — примерно 8%. Овощи по сезону, приготовленные и сырые, выращенные в ближайшей местности — 20%. Бобовые, морские водоросли, приготовленные вместе и раздельно — 7%. Свежие и приготовленные фрукты, сухофрукты, обжаренные семечки и …
В аюрведе считается, что каждый из шести вкусов влияет на тело человека. Наши продукты чаще имеют смешанный вкус, к примеру, кофе — горько-острый. Кислый вкус (земля и огонь) полезен для сердца и пищеварения, увеличивает слюноотделение. Избыток пищи с кислым вкусом может привести к слабости, вялости, бледности, лихорадке, головокружению, нарушениям стула. Сладкий вкус (земля и вода) …
Уменьшить, по сравнению с молодыми, потребление соли. Исключить жирную пищу, животные жиры должны полностью исчезнуть из вашего рациона. Аюрведа — самая древняя (ей более 5 тысяч лет) медицинская система. Перевод с санскрита звучит так: «аюх» (долгая жизнь) и «веда» (знание). Человек, который следует аюрведе, не болеет и живет очень долго в полной гармонии с природой. …
Макробиотическое учение о питании классифицирует еду по ее биохимическому и биологическому эффекту, обращая внимание на такие факторы как: Химическая композиция еды — особенно связанная с содержанием натрия (Na) и калия (K). Наличие натуральных элементов животного или растительного происхождения. Влияние окружающей среды, такие как климат, сезон и наличие солей. Факторы приготовления, такие как время, температурный режим …
Крем из сыра рикотта с лимонной цедрой 1/2 стакана обезжиренного сыра рикотта, 1/4 ч. л. лимонной цедры, 1/4 ч. л. ванили, 1 пакетик заменителя сахара Смешайте сыр, цедру лимона, ваниль и заменитель сахара. Подавайте десерт охлажденным. Коричный сюрприз 1/4 стакана нежирного домашнего сыра, 1 ломтик хлеба из нескольких злаков, щепотка корицы На ломтик хлеба намажьте …
Клубника с ванильным йогуртом 120 г нежирного ванильного йогурта без сахара, 1/2 стакана нарезанной клубники. Смешайте йогурт с клубникой. Подавайте немедленно. Клубника в шоколаде 60 г горького шоколада, 1/2 ч. л. взбитых сливок, молотый миндаль, 8 ягод клубники. Шоколад натрите на крупной терке, добавьте взбитые сливки и нагревайте на слабом огне, помешивая до тех пор, …
После ошеломительного успеха и такого же ошеломительного скандала диеты доктора Аткинса, казалось ни одна система питания не сможет больше настолько завладеть людскими умами. Не тут то было! На сцену выступил доктор Агатстон, и его диета в считанные месяцы, если не сказать дни завоевала Голливуд, Америку, а потом и оставшееся население планеты. В чем же секрет …
Состав 100 г шоколада1 стакан поджаренных фисташек без скорлупы Приготовление Шоколад измельчите на крупной терке, нагревайте на слабом огне на плите, пока шоколад полностью не расплавится. Добавьте фисташки. Выложите орехово-шоколадную смесь на застланный пергаментом противень. Охлаждайте в течение 1 часа до полного застывания. Разломайте на куски.
Эта фаза — самая строгая часть диеты. Ее предполагаемая длительность — всего 2 недели. Данный период необходим для преодоления инсулинового сопротивления, которое развилось из-за потребления слишком большого количества «плохих» углеводов (содержащихся, в основном, в продуктах глубокой переработки). Первая фаза не предполагает диету с пониженным содержанием калорий. Важно потреблять «хорошие» углеводы, содержащие наименьший уровень глюкозы. Это …
Говядина Филе Вырезка Край Домашняя птица (без кожи) Курица Бекон из индейки (2 кусочка в день) Грудка индейки и курицы Морепродукты Любая рыба и моллюски Свинина Вареная Нежирный бекон Вырезка Сыр (нежирный) Американский Чеддер Нежирные сорта домашнего сыра (1-2% или обезжиренный) Фета Моцарелла Пармезан ПроволонеРикоттаСтринг Творог нежирный Орехи Ореховое масло, 1 ч. л.Арахис, 20 шт. …
