О вредных и полезных продуктах – наиболее распространенные заблуждения

Вкусная аптека (III)

Вот как богата ягодная аптека! Разумеется, при всем уважении к целебным свойствам ягод не стоит их переоценивать. Они помогают лишь в содружестве с другими пищевыми продуктами и медикаментами и, конечно, при надзоре врача.

Но согласитесь, мало на свете лекарств, которые доставляют столько удовольствия. И даже если смородина не вылечит ваш ревматизм, а брусника не снизит давления (это не всегда под силу и более сильным средствам), они внесут ощутимый вклад в копилку здоровья, обогатив организм ценнейшими, необходимыми для жизни веществами.

Бывает, что некоторые люди плохо переносят какие-либо ягоды — скажем, малину, землянику или красную смородину. У них появляются отеки, сыпь, боли в желудке. Попробуйте уменьшить порцию, есть ягоды не натощак, а через час после еды. Иногда удается снять явления аллергии, если добавлять в ягоды сливки или молоко. Если не помогает, придется от этих ягод отказаться.

	Витаминные напитки на основе лимонного сока Напиток яблочно-лимонный 1 л воды, 5 шт. свежих яблок Яблоки очистить, удалить сердцевину и отжать сок. Выжимки и кожицу яблок залить водой, добавить цедру лимона,...
	Сладкоедение и здоровье О сладкоедении пишут давно, часто, причем не только врачи и физиологи. Cахар — это не иначе, как сладкий яд, белый убийца, пищевой мусор, «пустые калории»,...
	Обследование Всемирной организации здравоохранения По данным Всемирной организации здравоохранения примерно десятилетней давности, при систематическом ежедневном потреблении 50-60 г сахара смертность от болезней...
	Потребление сахара в России Установлено, что длительное пребывание сладостей во рту сопровождается обильным выделением настолько активного фермента — сахарозы, что он разрушает даже...
	Потребление соли Ученые пришли к выводу, что лишь четверть населения промышленно развитых стран досаливает еду после того, как ее попробует. Остальные три четверти людей цивилизованного...