Питание и здоровье
Питание и здоровье

Особенности питания различных групп людей

Медицина в фото
Медицина в фото

Уникальные медицинские фото: органы, болезни, паразиты

Планирование беременности и зачатие
Планирование беременности

Рождение ребенка – важный шаг в жизни каждой семьи

Справочник по психиатрии
Справочник по психиатрии

Симптомы, диагноз, развитие, лечение

Жировые разгрузочные дни

Жировые разгрузочные дни

Жировые разгрузочные дни  характеризуются способностью угнетать инсулярный аппарат поджелудочной железы, при этом обеспечивая  хорошую насыщаемость и препятствуя превращению углеводов в жиры.

Методика проведения жирового разгрузочного дня выглядит следующим образом. В рацион назначается в три приема сметаны в количестве по 75-100 г на порцию, а в двух интервалах разрешается два раза кофе с 50 мл молока без сахара.

Химический состав: содержание белка — 7-9 г, жиров — 67-88 г, углеводов — 12-14 г. Количество калорий — 700-914 г.

Допускается замена сметаны на 20% сливки. В данном случае сливки применяются каждые 3 часа (5 приемов) по 100-150 мл с кофе или чаем без сахара. Калорийность данного вида жирового разгрузочного дня равна — 995-1492 калорий.

Жировые разгрузочные дни запрещаются в случае желчекаменной болезни, холецистита, гепатита, а также выраженного атеросклероза.

Используемые материалы:
Шилов В.Н., Мицьо В.П. «Здоровое питание»

Далее по теме:

Loading...