Питание и здоровье
Питание и здоровье

Особенности питания различных групп людей

Медицина в фото
Медицина в фото

Уникальные медицинские фото: органы, болезни, паразиты

Планирование беременности и зачатие
Планирование беременности

Рождение ребенка – важный шаг в жизни каждой семьи

Справочник по психиатрии
Справочник по психиатрии

Симптомы, диагноз, развитие, лечение

5. Состав, количество , действие секрета слизистой толстого кишечника (colon)

Секрет colon — последний пищеварительный сок. Вырабатывается всей слизистой colon. Секрет состоит из жидкой части и комочков слизи. Состав: 98,6 % — вода, 1,4 % — сухой остаток. Органические вещества — в основном ферменты: все 3 вида ферментов, но у всех низкая ферментная активность. Активность увеличивается при поступлении в colon большого количества непереваренной пищи.

Протеолитические ферменты: протеазы, фосфатазы, катепсин — расщепляет белки пищи до аминокислот, расщепляют гормоны и ферменты отслужившие срок (например, энтерокиназу).

Амилолитические ферменты — расщепляют целлюлозу.

Липолитические ферменты — особо низкая активность.

Также в состав секрета входят отторгнутые эпителиоциты, отдельные лейкоциты; рН кишечного сока 8,5-9,0 — резко щелочная реакция. Объем — до 500 мл в сутки.

Далее по теме:

Loading...