Реабилитация поваренной соли
Результаты последних научных исследований, проведенных американскими специалистами, позволяют утверждать, что широко распространенное на сегодняшний день мнение о вреде поваренной соли является несколько неверным. Как сообщает MIGnews, опасность соленой пищи сильно преувеличена, а вот что касается недостатка соли в ежедневном рационе, то он может в значительной степени увеличивать риск развития ряда заболеваний.
Американские исследователи проанализировали имеющиеся официальные данные о смертях, имевших место в 2000 году, а также данные 3-го Национального исследования здоровья и питания, которое проводилось американским правительством среди показательной выборки взрослого населения США. Данное исследование охватило приблизительно 8700 американцев, возраст которых превышал 30 лет, и которые не придерживались особой бессолевой диеты. В ходе своей работы специалисты также учитывали наиболее значительные факторы риска, а именно – курение, диабет и высокое артериальное давление.
Стоит отметить, что сами исследователи не могут назвать данный анализ на столько же объективным, как клинические испытания. С учетом этого обстоятельства авторы работы не рекомендуют делать однозначные выводы причинно-следственного характера, но, вместе с тем отмечают, что вопрос о пользе и даже о безопасности рекомендаций снизить количество соли в рационе здорового человека наконец-то поднят.
Как показывают результаты анализа, 25% людей, употреблявших наименьшее количество натрия, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 80% превышал соответствующий показатель среди тех 25% участников исследования, которые употребляли поваренную соль в наибольших количествах.
Также авторы работы отмечают повышенный риск смерти от любых причин у тех людей, которые потребляли наименьшее количество соли в пище. Данный показатель на 24% превышал аналогичные показатели среди тех людей, которые не придерживались каких-либо ограничений по отношению к содержанию соли в своем рационе. Правда в этом случае величина показателя является недостаточной для однозначного исключения влияния фактора случайности.
- Как стать инструктором по йоге или учителем физкультуры: полный путеводитель по обучению, компетенциям и карьере
- Когда и зачем обращаться к урологу: полное руководство для жителей Екатеринбурга
- Фотолечение купероза на M22: как избавиться от сосудистых звёздочек безопасно и надолго
- Что нужно знать перед процедурой пластики губ
- Циклотимия: как распознать и лечить колебания настроения до того, как они разрушат качество жизни
- Функциональная диагностика как специальность: что нужно знать врачу для успешной переподготовки?
- Детский аллерголог-иммунолог
- Остеотомия пяточной кости
- Семейная медицина и реабилитация: как выстроить маршрут лечения без лишних процедур
- Не можете пройти 10 000 шагов? Оказывается, вам это не нужно!
