Питание и здоровье
Питание и здоровье

Особенности питания различных групп людей

Медицина в фото
Медицина в фото

Уникальные медицинские фото: органы, болезни, паразиты

Планирование беременности и зачатие
Планирование беременности

Рождение ребенка – важный шаг в жизни каждой семьи

Справочник по психиатрии
Справочник по психиатрии

Симптомы, диагноз, развитие, лечение

Главная / Питание / Популярные диеты / Новая экспресс-диета доктора Агатстона

Новая экспресс-диета доктора Агатстона

Цыпленок в пергаменте

Состав 2 куриных грудки без костей (примерно 450 г), щепотка соли, щепотка свежемолотого черного перца, 1 морковь, нарезанная соломкой, 1 цуккини, нарезанный соломкой, 1 ч. л. сушеного эстрагона, 1 /2 ч. л. тертой апельсиновой цедры Приготовление Разогрейте духовку до 220 C. Нарежьте кулинарную бумагу или фольгу на 4 полоски длиной в 60 см. Сверните каждый …

Бифштекс по-флорентийски

Состав 600 г говядины, 100 г измельченного свежего чеснока, 1 стакан нарезанной петрушки, 1 стакан измельченного базилика, 1 стакан оливкового масла, щепотка соли, щепотка свежемолотого черного перца Приготовление Натрите мясо чесноком, петрушкой и базиликом. Посолите и поперчите по вкусу. Сбрызните бифштекс оливковым маслом и оставьте мариноваться в холодильнике 24 часа. Готовьте на гриле в течение …

Вареный лосось в огуречно-укропном соусе

Состав 6 филе лосося (120 г каждый), 2 стакана сухого белого вина, 2 стакана воды, 1/2 ч. л. куриного бульона, 6 горошин душистого перца, 4 веточки свежего укропа, 2 лавровых листа, 1 нарезанный черешок сельдерея, 1 нарезанный лимон Огуречно-укропный соус 85 г мелко нарезанного огурца, 85 г обезжиренных кислых сливок, 85 г обезжиренного йогурта,2 ч. …

Красная рыба в имбирном соусе

Состав 450 г филе красной рыбы, 1/3 стакана сухого хереса или вермута, 3 ст. л. соевого соуса, 2 ч. л. кунжутного масла, 1/4 ст. мелко нарезанного репчатого лука, 1 ч. л. свежемолотого имбиря, 1 ч. л. измельченного чеснока Приготовление Нагрейте духовку до 220оC. Смешайте херес или вермут, соевый соус, кунжутное масло, лук, имбирь и чеснок. …

Овощи, запеченные в духовке

Состав 1 цуккини среднего размера, нарезанный соломкой, 1 тыква или патиссон среднего размера, нарезанные соломкой, 1 красный сладкий перец, измельченный, 1 желтый сладкий перец, измельченный, 450 г свежей измельченной брокколи, 1 красная луковица, 3 ст. л. оливкового масла,1 ч. л. соли,1/2 ч. л. свежемолотого черного перца. Приготовление Нагрейте духовку до 250оС. Выложите цуккини, тыкву или …

Сырные кремы

Крем из сыра рикотта с лимонной цедрой 1/2 стакана обезжиренного сыра рикотта, 1/4 ч. л. лимонной цедры, 1/4 ч. л. ванили, 1 пакетик заменителя сахара Смешайте сыр, цедру лимона, ваниль и заменитель сахара. Подавайте десерт охлажденным. Коричный сюрприз 1/4 стакана нежирного домашнего сыра, 1 ломтик хлеба из нескольких злаков, щепотка корицы На ломтик хлеба намажьте …

Клубника

Клубника с ванильным йогуртом 120 г нежирного ванильного йогурта без сахара, 1/2 стакана нарезанной клубники. Смешайте йогурт с клубникой. Подавайте немедленно. Клубника в шоколаде 60 г горького шоколада, 1/2 ч. л. взбитых сливок, молотый миндаль, 8 ягод клубники. Шоколад натрите на крупной терке, добавьте взбитые сливки и нагревайте на слабом огне, помешивая до тех пор, …

Смысл диеты доктора Агатстона

После ошеломительного успеха и такого же ошеломительного скандала диеты доктора Аткинса, казалось ни одна система питания не сможет больше настолько завладеть людскими умами. Не тут то было! На сцену выступил доктор Агатстон, и его диета в считанные месяцы, если не сказать дни завоевала Голливуд, Америку, а потом и оставшееся население планеты. В чем же секрет …

«Кора» с фисташками

Состав 100 г шоколада1 стакан поджаренных фисташек без скорлупы Приготовление Шоколад измельчите на крупной терке, нагревайте на слабом огне на плите, пока шоколад полностью не расплавится. Добавьте фисташки. Выложите орехово-шоколадную смесь на застланный пергаментом противень. Охлаждайте в течение 1 часа до полного застывания. Разломайте на куски.

Первая фаза питания – 2 недели без хлеба и фруктов

Эта фаза — самая строгая часть диеты. Ее предполагаемая длительность — всего 2 недели. Данный период необходим для преодоления инсулинового сопротивления, которое развилось из-за потребления слишком большого количества «плохих» углеводов (содержащихся, в основном, в продуктах глубокой переработки). Первая фаза не предполагает диету с пониженным содержанием калорий. Важно потреблять «хорошие» углеводы, содержащие наименьший уровень глюкозы. Это …