Питание и здоровье
Питание и здоровье

Особенности питания различных групп людей

Медицина в фото
Медицина в фото

Уникальные медицинские фото: органы, болезни, паразиты

Планирование беременности и зачатие
Планирование беременности

Рождение ребенка – важный шаг в жизни каждой семьи

Справочник по психиатрии
Справочник по психиатрии

Симптомы, диагноз, развитие, лечение

Определение

Токсикоинфекции пищевые — заболевания, возникающие после употребления продуктов, обсемененных различными микроорганизмами и содержащих бактериальные токсины.

Характеризуются:

  • внезапным началом;
  • бурным развитием;
  • интоксикацией;
  • гастроэнтеритом;
  • нарушением водно-солевого обмена.

Пищевые токсикоинфекции нередко носят групповой характер (вспышечная заболеваемость).

Далее по теме: