Диета для Стрельца
Стрельцы должны меньше употреблять жирной еды, использовать пищу, содержащую витамины С и В. Витамин В содержится в проросшей пшенице, телячьей печени, желтках яиц, соевых бобах. Двуокись кремния, необходимая Стрельцам, содержится в кожуре фруктов, овощей, инжире, черносливе, землянике, пастернаке, мальве, репейнике и аптечном шалфее.
Травы, полезные Стрельцу: майоран, мальва, репейник, аптечный шалфей.
Сельдерей в молочном соусе
Очистить сельдерей и нарезать кружочками. Положить в сковородку, слегка покрыть холодной водой, посолить. Варить 10 мин. Приготовить соус: 1 ст. ложку муки поджарить до розового цвета в 40 г сливочного масла, влить 0,5 л молока, довести до кипения, посолить, поперчить, варить 10 мин. При подаче на стол добавить к сельдерею кусочек сливочного масла, полить соусом.
