Лекции 1 курс

Митохондрии и пластиды представляют собой органеллы эукариотических клеток, сходные по своим функциям, морфологии и происхождению. Они обладают сильно развитой системой внутренних мембран, которая образуется из их оболочки и служит для интенсивного преобразования энергии. Структура и функции митохондрий снабжают клетки энергией, которую они накапливают в форме АТФ в результате:— окисления органических веществ (дыхание), таких как жирные …

У животных система Гольджи синтезирует: гликопротеиды; гликолипиды гликокаликса. Гликозилирование начинается в эндоплазматическом ретикулуме. Полисахаридные остатки, синтезируемые далее в цистернах Гольджи, выступают во внутреннее пространство этих цистерн, а после экзоцитоза попадают на наружную поверхность плазматической мембраны. "Экспортируемые" белки химически изменяются во внутреннем пространстве цистерн (и пузырьков) Гольджи. Они могут связываться с сахаром или сульфатом, как это …

Форма митохондрий в большинстве случаев округлая или палочковидная, реже — нитевидная. Оболочка митохондрий состоит из двух мембран толщиной чаще всего 7-10 нм. Между ними находится перимитохондриальное пространство, а внутри митохондрии располагается матрикс. Внутренняя мембрана образует многочисленные выпячивания: в большинстве случаев это листовидные кристы; трубочки (тубулы) — у многих простейших и в некоторых клетках млекопитающих (в …

Цитоплазмой называется живое содержимое клетки без пластов или эквивалента ядра. Цитоплазма представляет собой вязко-упругий тиксотропный гель. Вязко-упругие свойства и тиксотропность возможны только тогда, когда молекулы образуют сплошную сеть, которая может разрушаться и возникать вновь. Разрушение молекулярной сети приводит к проявлению жидкостных свойств, а ее восстановление — к свойствам, характерным для твердых тел. В цитоплазме элементами, …

В секреторных клетках поджелудочной железы пищеварительные ферменты (в частности, трипсиноген) синтезируются в эргастоплазме. Они появляются там между цистернами как мелкие просекреторные гранулы, не одетые мембраной. Затем они (возможно, в вакуолях Гольджи) попадают в аппарат Гольджи и сливаются там в очень крупные (0,5-1,5 мкм) секреторные пузырьки (зимогеновые гранулы). Последние при определенной стимуляции выбрасывают свое содержимое из …

Наружная мембрана (как и другие мембраны эукариотических клеток) содержит: значительное количество холестерола; фосфатидиэтаноламин; много лецитина; фосфатидилинозитол; ферменты обмена фосфолипидов; ферменты активации жирных кислот; моноаминоксидаза; не содержит кардиолипина. Наружная мембрана проницаема для неорганических ионов и относительно крупных молекул (с молекулярной массой менее 10 000), в частности, аминокислот, АТФ, сахарозы, промежуточных продуктов дыхания. Столь высокую проницаемость можно …

Матрикс цитоплазмы предоставляет собой гомогенную (при исследовании в электронном микроскопе) субстанцию между микрофиламентами. Она состоит из воды и множества растворенных неорганических и органических веществ, в частности ферментов и других белков. Матрикс цитоплазмы служит: средой для диффузии многих промежуточных продуктов обмена; местом, где протекают важнейшие метаболические процессы, например гликолиз и пентозофосфатный цикл. Понятие "цитозоль" означает неосаждаемую …

Пузырьки — это округлые или овальные образования с одиночной мембраной. Они либо имеют гладкую стенку, либо покрыты снаружи волокнистой оболочкой из белка клатрина (окаймленные пузырьки). Эндоцитоз — это образование пузырьков путем выпячивания плазматической мембраны при поглощении твердых частиц (фагоцитоз) или растворенных веществ (пиноцитоз). Возникающие при этом гладкие или окаймленные эндоцитозные пузырьки называют также фагосомами или …

Внутренняя мембрана с кристами очень богата белком. Она содержит, в отличие от наружной мембраны: очень мало холестерола; фосфатидиэтаноламин; большие количества лецитина; кардиолипин; почти нет фосфатидилинозитола. Таким образом, эта мембрана по своему составу сходна с бактериальной мембраной. Кардиолипин встречается только у прокариот — в митохондриях и пластидах. Проницаемость внутренней мембраны очень мала, через нее могут диффундировать …

Рибосомы осуществляют биосинтез белка, реализуя, таким образом, генетическую информацию. Каждая клетка обладает десятками тысяч или миллионами этих крошечных, размером 20-30 нм, округлых рибонуклепротеидных частиц. Рибосома состоит из двух неодинаковых субчастиц. Они образуются отдельно и объединяются на и-РНК, что происходит по эксцентрически расположенному каналу между субчастицами и доставляет информацию для биосинтеза белка. При этом несколько рибосом …