Профилактика

Ветеринарно-санитарный контроль:

• за убоем скота;
• за технологией обработки туш;
• за приготовлением и хранением мясных и рыбных блюд.

После госпитализации больного наблюдают за очагом в течение недели. Работники пищевых предприятий подвергаются однократному бактериологическому обследованию. После выписки из стационара работники пищевых предприятий и дети, посещающие ясли, наблюдаются в течение 3 месяцев с бактериологическим исследованием кала (1 раз в месяц). Бактерионосители не допускаются на работу в пищевые и приравненные к ним предприятия.

Специфическая профилактика не проводится.

---

• Определение
• Лечение (борьба с обезвоживанием)
• Этиология
• Лечение (тяжелое течение болезни)
• Эпидемиология
• Лечение (генерализовання форма)
• Патогенез
• Патогенез (основной способ существования сальмонелл в организме)
• Патанатомия
• Клиническая картина