Питание

Последователями йоги рекомендуется вытеснять сбалансированной растительной диетой вредные привычки, заключающиеся в употреблении продуктов животного происхождения. Количество потребления последних нужно снижать постепенно: сначала с трех раз в день до двух или одного, затем потреблять не каждый день, постепенно увеличивая интервалы до полного отказа от вредных продуктов. Большее количество растительной пищи, введенное в рацион питания, вынуждает к …

Последователи йоги рекомендуют 2-3 разовое питание в день. Учитывая, что процесс пищеварения занимает 6-8 часов, то более частые приемы пищи перегружает органы желудочно-кишечного тракта, такие как печень и поджелудочную железу, а также нервную систему. В медицинской практике известны случаи, описывающие ситуации, когда,  даже при соблюдении вегетарианской диеты, человек не получает ожидаемого эффекта из-за переедания. Поздний …

В понимании йогов вода относится к средствам внутреннего очищения. Йоги придают воде большое гигиеническое и лечебное значение. Вода является минеральной основой всех тканей и клеток тела, не говоря уже о жидкой среде организма: желудочный и кишечный сок, лимфа, кровь, слюна,  желчь. Вода в крови играет роль транспортного средства. Вода поставляет клеткам питательные вещества и кислород, …

Готовят талую воду  следующим образом: наливают в деревянную или эмалированную посуду водопроводную воду, а затем помещают ее в морозильник. После того как вода превратится в лед, ему дают растаять, но сначала лед можно расколоть для более быстрого  процесса оттаивания. Оттаивание происходит при комнатной температуре. Отделив растаявшую воду от хлопьевидного осадка и по достижении ею комнатной …

Некоторые люди утверждают, что ежедневная норма йогов рассчитана на климат Индии, что воду вообще пить вредно, особенно когда болит сердце. Это неверно. Исходя из потребностей обмена веществ, йоги предлагают выпивать 10-12 стаканов воды. Этот объем йоги определили исходя из площади поверхности тела и объема жидкостей организма. При работе в горячих помещениях и летом  количество потребляемой …

К средствам внутреннего очищения организма также относится голодание. Голодание делится на длительное, которое продолжается от 2 до 6 недель и на кратковременное, продолжительность которого составляет 24 или 36 часов. Кровь, которая в нормальных условиях выполняет транспортную функцию переноса к клеткам питательных веществ, которые поступают в пищеварительный тракт, в период голодания, освобождается от этой функции и …

Не рекомендуются к употреблению следующие виды продуктов питания: зерновые культуры (сдобные булочки, пирожки и хлеб высшего сорта); молочные продукты (цельное и сгущенное молоко, жирные сыры, содержащие более 30% жирности, плавленые сыры, которые в подавляющем своем большинстве обычно высокой жирности; моллюски (креветки, кальмары). В умеренных количествах можно употреблять мидии, крабов, лангустов и омаров; мясо (утиное, гусиное, …

Рекомендуемыми к употреблению продуктами являются: зерновые (хлеб из муки грубого помола, завтрак из зерновых хлопьев, каши, макаронные изделия группы А, рис, особенно бурый, овсяные хлопья и гречка); молочные продукты (снятое (обезжиренное) или 0,5% жирности молоко, сыры 20%-ной жирности и обезжиренный творог); супы (овощные и вегетарианские); рыба (все виды рыбы, особенно морская рыба, — не менее …

Система взглядов йогов на питание сильно отличается от общепринятых правил питания, но ее обзор может помочь разобраться в некоторых вопросах питания. Питание йогов направлено на внутреннее очищение и подразумевает принятие чистой пищи. Под этим понятием подразумевается не только выбор средств добывания и приготовления пищи, но также тщательная диетическая подборка продуктов питания с исключением из рациона …

Животные жиры и маргарин. Йоги рекомендуют добавлять к пище только небольшое количество растительного масла (оливкового, подсолнечного и др.). Животные жиры не рекомендуется употреблять из-за того, что они способны вызывать развитие атеросклероза, ухудшение работы печени, поджелудочной железы, желчного пузыря и, в конечном итоге,  всего организма. Сахар и продукты, приготовленные с его использованием. Сахаросодержащие продукты рекомендуется заменить …