Ученые обнаружили, что молекула DIM уменьшает биопленки, вызывающие зубной налет, на 90%. Его добавление в зубную пасту и жидкость для полоскания рта может произвести революцию в гигиене полости рта.
3,3′-Дииндолилметан (DIM) уменьшал биопленку Streptococcus mutans, ведущего виновника образования зубного налета и кариеса, на 90%.
Проблема зубного налета и кариеса в мире
Значительная часть населения мира постоянно сталкивается с проблемами зубного налета и кариеса или столкнется с ними в какой-то момент. Хотя зубная паста, жидкость для полоскания рта и регулярные посещения стоматолога помогают в профилактике, всегда есть возможности для улучшения.
Исследователи из Университета Бен-Гуриона в Негеве в сотрудничестве с командами из Сычуаньского университета и Национального университета Сингапура определили, что 3,3′-дииндолилметан (DIM) – встречающаяся в природе молекула, также называемая бисиндолом – может уменьшать биопленки, ответственен за зубной налет и кариес на целых 90%.
Также обнаружено, что молекула обладает антиканцерогенными свойствами.
Их результаты были недавно опубликованы в журнале Antibiotics.
Ваш рот является отличным резервуаром для бактерий, таких как S. mutans, которые, как полагают, являются одним из основных факторов возникновения кариеса. S. mutans растет во влажной и сладкой атмосфере рта после еды в виде биопленки, покрывающей зубы.
Биопленка образует зубной налет, разрушает эмаль и вызывает кариес. Ученые обнаружили, что бисиндол (ДИМ) разрушил эту биопленку на 90%, и поэтому бактерия не получила возможности расти.
Использование молекулы для сохранения зубов здоровыми
«Молекулу, которая, как было установлено, обладает низкой токсичностью, можно добавлять в зубные пасты и жидкости для полоскания рта, чтобы значительно улучшить гигиену полости рта», — говорит ведущий автор профессор Ариэль Кушмаро из Департамента биотехнологической инженерии Аврама и Стеллы Гольдштейн-Горен. Он также является членом Института наномасштабной науки и технологий Ильзы Кац и Школы устойчивого развития и изменения климата Гольдмана Зонненфельдта.
- Исследование проводилось с участием его студента Ифата Баруха и доктора Карины Гольберг, а также профессора Роберта С. Маркса с того же факультета и Цюнь Суна из Сычуаньского университета и Карины Ю-Хун Джин из Национального университета Сингапура.
- Исследование было поддержано Международной программой исследований и разработок провинции Сычуань (2019YFH0113) и инновационным грантом SMART ING-000398 (Сингапур).