Накануне первый заместитель главного санитарного врача Украины Людмила Мухарская выступила с заявлением о том, что причиной массового заболевания крымских детей явился кефир, зараженный возбудителями дизентерии. Этот продукт поставлялся в дошкольные учреждения Джанкоя молокозаводом в городе Геническ Херсонской области, причем предприятие было закрыто сразу же после госпитализации первых заболевших.
Людмила Мухарская сообщила, что в ходе бактериологических исследований в кефире был обнаружен возбудитель дизентерии шигелла зонне (Shigella sonnei), причем эти же бактерии были выявлены у всех заболевших детей. Также немаловажным обстоятельством является и тот факт, что кефир генического молокозавода был единственным продуктом в рационе дошкольных учреждений, который не проходил термическую обработку.
Как напоминает на своих страницах интернет-ресурс medportal.ru, в период с 3 по 5 сентября текущего года в медицинские учреждения Джанкоя были доставлены 192 воспитанника восьми дошкольных учреждения города с симптомами острой кишечной инфекции. По состоянию на 7 сентября в больницах все еще остаются 78 детей.
По словам первого заместителя главного санитарного врача Украины, в настоящее время произведенный молокозаводом Геническа кефир изъят из оборота. При этом эксперт отметила, что небольшие партии продукции указанного предприятия (в количестве от 5 до 10 упаковок) также поставлялись в несколько торговых точек Крыма и Херсонской области. «Часть кефира успели продать, но вспышек дизентерии пока не зафиксировано», — добавила Людмила Мухарская.