При назначении лечения с целью коррекции психологических и физических нарушений, лежащих в основе заболевания, необходим строгий индивидуальный подход. В первую очередь следует назначить адекватную диету и витамины, которые ребенок продолжает получать и после того, как полностью нормализуется диета.
При анорексии незаменимые компоненты диеты необходимо назначать по возможности в концентрированной форме, а содержание жиров в ней снизить. Прием пищи между основными кормлениями можно не запрещать, если при этом не снижается аппетит.
Молоко и консервированные продукты в это время использовать не следует, для этой цели больше подходят фрукты и фруктовые соки. Иногда бывает необходимо изменение пищевых привычек у членов всей семьи.
«Развитие, питание, уход за ребенком», проф. И.М. Воронцов