Ребенок ежедневно должен получать основные продукты питания, из которых могут быть, приготовлены блюда для всей семьи. Ежедневный подбор разнообразных продуктов обеспечивает сбалансированную диету с достаточным содержанием макро- и микронутриентов.
Количество пищи, употребляемое после удовлетворения основных: потребностей, может в большинстве случаев определять сам ребенок.
Изучение пищевых привычек ребенка незаменимо для оценки потребляемой пищи, но не всегда это служит достаточно надежной информацией. Ее можно использовать более эффективно для коррекции диеты с учетом рекомендуемых суточных норм потребления.
Ребенок должен знать состав основной диеты и ее значение для обеспечения роста и поддержания состояния здоровья, но эту информацию никогда не следует представлять в виде жестко установленного режима питания.
«Развитие, питание, уход за ребенком», проф. И.М. Воронцов