Салат витаминный

35 г яблок,

35 г помидоров,

20 г огурцов,

15 г моркови,

20 г сельдерея,

15 г сливы или вишни свежей без косточек,

1/4 лимона (для сока),

50 г сметаны, зелень

Сырую морковь и салатный сельдерей, свежие огурцы и яблоки (без кожицы и семян) нарезать соломкой толщиной 2-3 мм, а свежие сливы и помидоры — дольками. Смешать продукты, заправить сметаной, добавить соль, лимонный сок. Подать горкой в салатнике и украсить продуктами, входящими в состав салата, посыпать зеленью.