Питание и здоровье
Питание и здоровье

Особенности питания различных групп людей

Медицина в фото
Медицина в фото

Уникальные медицинские фото: органы, болезни, паразиты

Планирование беременности и зачатие
Планирование беременности

Рождение ребенка – важный шаг в жизни каждой семьи

Справочник по психиатрии
Справочник по психиатрии

Симптомы, диагноз, развитие, лечение

Главная / Питание / Популярные диеты

Популярные диеты

Сырные кремы

Крем из сыра рикотта с лимонной цедрой 1/2 стакана обезжиренного сыра рикотта, 1/4 ч. л. лимонной цедры, 1/4 ч. л. ванили, 1 пакетик заменителя сахара Смешайте сыр, цедру лимона, ваниль и заменитель сахара. Подавайте десерт охлажденным. Коричный сюрприз 1/4 стакана нежирного домашнего сыра, 1 ломтик хлеба из нескольких злаков, щепотка корицы На ломтик хлеба намажьте …

Клубника

Клубника с ванильным йогуртом 120 г нежирного ванильного йогурта без сахара, 1/2 стакана нарезанной клубники. Смешайте йогурт с клубникой. Подавайте немедленно. Клубника в шоколаде 60 г горького шоколада, 1/2 ч. л. взбитых сливок, молотый миндаль, 8 ягод клубники. Шоколад натрите на крупной терке, добавьте взбитые сливки и нагревайте на слабом огне, помешивая до тех пор, …

Смысл диеты доктора Агатстона

После ошеломительного успеха и такого же ошеломительного скандала диеты доктора Аткинса, казалось ни одна система питания не сможет больше настолько завладеть людскими умами. Не тут то было! На сцену выступил доктор Агатстон, и его диета в считанные месяцы, если не сказать дни завоевала Голливуд, Америку, а потом и оставшееся население планеты. В чем же секрет …

«Кора» с фисташками

Состав 100 г шоколада1 стакан поджаренных фисташек без скорлупы Приготовление Шоколад измельчите на крупной терке, нагревайте на слабом огне на плите, пока шоколад полностью не расплавится. Добавьте фисташки. Выложите орехово-шоколадную смесь на застланный пергаментом противень. Охлаждайте в течение 1 часа до полного застывания. Разломайте на куски.

Первая фаза питания – 2 недели без хлеба и фруктов

Эта фаза — самая строгая часть диеты. Ее предполагаемая длительность — всего 2 недели. Данный период необходим для преодоления инсулинового сопротивления, которое развилось из-за потребления слишком большого количества «плохих» углеводов (содержащихся, в основном, в продуктах глубокой переработки). Первая фаза не предполагает диету с пониженным содержанием калорий. Важно потреблять «хорошие» углеводы, содержащие наименьший уровень глюкозы. Это …

Рекомендуемые продукты на первой фазе

Говядина Филе Вырезка Край Домашняя птица (без кожи) Курица Бекон из индейки (2 кусочка в день) Грудка индейки и курицы Морепродукты Любая рыба и моллюски Свинина Вареная Нежирный бекон Вырезка Сыр (нежирный) Американский Чеддер Нежирные сорта домашнего сыра (1-2% или обезжиренный) Фета Моцарелла Пармезан ПроволонеРикоттаСтринг Творог нежирный Орехи Ореховое масло, 1 ч. л.Арахис, 20 шт. …

Продукты, которых следует избегать

Мясо Грудинка Печень Другие жирные разновидности мяса Ребра Домашняя птица Курица, крылья и ножки Утка Гусь Продукты птицеводства, переработанные Свинина Ветчина Телятина Грудинка Сыр Бри Эддам Сорта с высоким содержанием жиров Овощи Свекла  МорковьКукуруза Картофель белый Помидоры (ограничить до 1 шт. или 10 шт. черри за один прием пищи) Картофель сладкий Батат Фрукты Избегайте есть …

Правила переходной стадии диеты Аткинса

Увеличивайте дневное употребление углеводов не более чем на 10 г 1 раз в неделю. Новые продукты вводите в рацион по одному. Если новый продукт вызывает у вас увеличение веса, возвращение симптомов, исчезнувших во время стадии индукции, увеличение аппетита или появление отеков — немедленно прекратите его употребление. Если после очередной углеводной прибавки вес начал расти, вернитесь …

«Могучая десятка»

В каждой из указанных порций продуктов содержится около 10 г углеводов. Группы продуктов расположены в порядке введения их в рацион. Орехи и семечки 1/4 стакана миндаля1/4 стакана орехов кешью1/2 стакана фундука1/2 стакана орехов макадамия30 г обжаренного арахиса3/4 стакана орехов пекан1/2 стакана кедровых орешков1/4 стакана фисташек3/4 стакана грецких орехов1/3 стакана тыквенных семечек1/3 стакана семени кунжута30 г …

Важно!

Ключ к успеху переходной стадии — медленное продвижение к желаемому весу. Вы должны терять не более 0, 5 кг в неделю на протяжении 2-3 месяцев. Наиболее эффективное средство профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии и сахарного диабета II типа — поддержание нормальной массы тела. На переходной стадии вводите в рацион новые продукты очень осторожно и постепенно, увеличивая …