Длительная алиментарная гиперхолестеринемия связана с нарушением способности печени извлекать из крови холестерин и откладывать его в клетках ретикуло-эндотелиальной системы.
Нарушение обмена витаминов и гормонов в печени приводит к развитию гиповитаминоза и изменению гормональной регуляции организма.
Поражение паренхимы является причиной недостаточности витамина В12 (депонируется в ней), никотиновой и пантотеновой кислот, ретинола (их промежуточный обмен происходит в печени). Уменьшение желчевыделительной функции печени ведет к нарушению всасывания жирорастворимых витаминов. При заболеваниях печени снижается превращение некоторых витаминов в неферменты.
Изменение в печени интенсивности расщепления гормонов приводит к сдвигам их содержания в крови и развитию эндокринной патологии.
В норме в печени многие экзогенные и эндогенные токсические соединения становятся менее токсичными после химических превращений. Нарушения этих процессов приводит к понижению антитоксической обезвреживающей функции печени, что приводит к тяжелой интоксикации организма с церебральными симптомами, повышению чувствительности организма к различным лекарственным средствам.