Регуляция секреции кишечного сока осуществляется 3 механизмами.
Местный механизм — за счет развитой местной нервной системы. Под действием непереваренной пищи, НСl, желчи, сока pancreas.
Рефлекторный механизм — по принципу безусловного рефлекса (хотя возможен и условный рефлекс). Через волокна n.vagus — усиление секреции, через симпатические нервы — торможение.
Гуморальный механизм:
-
гормоны ЖКТ: усиливают секрецию — холецистокинин-панкреазимин, гастрин, секретин, энтерокинин; тормозят — глюкагон ЖКТ;
-
гормоны желез внутренней секреции: усиливают — инсулин, гормоны коры надпочечников; тормозит — адреналин.