Отмечается 3 фазы секреции сока pancreas:
-
сложнорефлекторная;
-
желудочная;
-
кишечная.
1 фаза — отделение сока pancreas по типу безусловного и условного рефлексов при раздражении рецепторов ротовой полости, глотки, пищевода, импульсы идут к pancreas по секреторным волокнам n.vagus.
2 фаза — осуществляется под действием рефлекторных и гуморальных механизмов.
Рефлекторный механизм — безусловный рефлекс при раздражении рецепторов желудка.
Гуморальный механизм — гастрин — стимулирует секрецию сока pancreas.
В 3 фазе выделяют 3 механизма.
Рефлекторный механизм — БР на раздражение рецепторов ДПК и тонкой кишки. Афферентные волокна n.vagus.
Гуморальный механизм:
-
гормоны ЖКТ: стимулирующие — секретин, энтерогастрин, холецистокинин-панкреоземин; тормозящие — глюкагон ЖКТ;
-
гормоны желез внутренней секреции — стимулируют — инсулин, вазопрессин; тормозит -адреналин;
БАВ — стимулирует — серотонин.
Местный механизм — местное раздражение рецепторов ДПК непереваренной пищей, экстрактивными веществами, минеральными веществами, НСl, слюной.