Вещества, подлежащие выделению — экскреты, органы, их выводящие — экскреторные.
Легкие — выводят воду, летучие вещества, пары алкоголя.
Желудочно-кишечный тракт — в большой степени печень: непереваренные остатки пищи, соли, желчные кислоты, пигменты, лекарства.
Кожа — за счет потовых и сальных желез — вода, минеральные вещества.
Почки — выводят основное количество воды (1,5-2 л в сутки), основную массу азотосодержащих веществ, минеральные вещества, лекарства.
Все выделительные органы выделяют продукты обмена белков:
-
мочевина;
-
мочевая кислота;
-
креатин;
-
креатинин.