Site icon Medkurs.ru

9. Витамин РР (антипеллогрический)

Химическое название: никотинамид. Входит в состав НАД и НАДФ, т. е. входит в состав коферментов никотинамидных дегидрогеназ. Его роль — участие в окислительно-восстановительных реакциях. При недостатке РР развивается пеллагра.

При пеллагре наблюдаются три "Д":

  1. дерматит;
  2. диарея;
  3. деменция (поражение центральной нервной системы).

Источники РР: мясо, бобовые, орехи, рыба и вообще продукты, богатые белком.

Витамин РР может частично синтезироваться из триптофана.

Если человек съедает много белковой пищи, то потребность в этом витамине снижается. Из 60 г белка может синтезироваться 1 мг витамина РР.

Суточная потребность: 15-25 мг/сутки.

Exit mobile version