С помощью детергентов (например, дигитонина) можно выделить из тилакоидных мембран 6 различных белковых комплексов:
-
крупные ФСII-ССК-частицы, которые представляют собой гидрофобный интегральный белок мембраны. Комплекс ФСII-ССК находится в основном в тех местах, где мембраны соприкасаются с соседним тилакоидом. Его можно разделить на:
— частицу ФСII;
— и несколько одинаковых богатых хлорофиллом ССК-частиц. Это комплекс частиц, которые "собирают" кванты света и передают их энергию частице ФСII; -
частицы ФСI, гидрофобные интегральные белки мембраны;
-
частицы с компонентами цепи транспорта электронов (цитохромами), оптически неотличимые от ФСI. Гидрофобные интегральные белки мембраны;
-
CF0 — закрепленная в мембране часть мембранной АТФазы величиной 2-8 нм; представляет собой гидрофобный интегральный белок мембраны;
-
CF1 — периферическая и легко отделяемая гидрофильная "головка" мембранной АТФазы.
-
Комплекс CF0-CF1 действует так же, как F0-F1 в митохондриях. Комплекс CF0-CF1 находится в основном в тех местах, где мембраны не соприкасаются;
-
Периферический, гидрофильный, очень слабо связанный фермент рибулозобифосфат-карбоксилаза, в функциональном отношении принадлежащий строме.
Молекулы хлорофилла содержатся в частицах ФСI, ФСII и ССК. Они амфипатические, содержат:
-
гидрофильное дисковидное порфириновое кольцо, которое лежит на поверхности мембраны (в строме, во внутреннем пространстве тилакоида или с обеих сторон);
-
гидрофобный остаток фитола. Фитольные остатки лежат в гидрофобных белковых частицах.