Настойка корней и коры элеутерококка колючего (свободноягодника).
Собранные осенью после увядания листьев кора и корни элеутерококка настаивают на водке в соотношении 1 : 1 до тех пор, пока настойка не станет темного цвета со специфическим сладковатым запахом. Для хорошего атеросклеротического эффекта ее принимают по 30 капель 3 раза в день до еды.
При атеросклерозе с поражением аорты и коронарных сосудов регулярный прием настойки элеутерококка колючего снижает содержание холестерина в крови, повышает умственную работоспособность, уменьшает утомляемость, усиливает остроту зрения и слуха, повышает сопротивляемость организма.
Капуста белокочанная.
Пить сок свежих листьев по полстакана за 15 мин до еды.
Тыква.
Пить сок сырых плодов тыквы по 1/3 стакана 2—3 раза в день.
Свекла столовая, или красная.
Сок сырой свеклы, выдержанный в холодильнике не менее 2 ч, пить по 1/3 стакана за 20—30 мин до еды.
Свекла рекомендуется как антисклеротическое средство благодаря значительному содержанию витаминов и минеральных солей (калия, магния, йода).
Творог.
Рекомендуется тибетской медициной при атеросклерозе, заболеваниях сердца, печени (по 100 г в день).
Яблоки.
Полезны при подагре, склерозе сосудов.