Питание и здоровье
Питание и здоровье

Особенности питания различных групп людей

Медицина в фото
Медицина в фото

Уникальные медицинские фото: органы, болезни, паразиты

Планирование беременности и зачатие
Планирование беременности

Рождение ребенка – важный шаг в жизни каждой семьи

Справочник по психиатрии
Справочник по психиатрии

Симптомы, диагноз, развитие, лечение

Экстракционные препараты для внутреннего применения

Препараты ферментов слизистой оболочки желудка

Для пепсина сырьем служит слизистая оболочка желудка свиней, где он образуется в виде профермента — пепсиногена. Пепсиноген активируется кислотой хлороводородной и с помощью образовавшихся молекул пепсина.

Измельченные ткани экстрагируют водой подкисленной кислотой хлористо-водородной до рН = 1,9—2,3 методом мацерации при t = 40 °С.

Экстракт сливают, отделяют от верхнего слоя жира.

Для высаливания добавляют 20—25%-ный раствор NaCl.

Пепсин выделяется из раствора и всплывает на поверхность.

Сушку выделившегося пепсина проводят в вакуум-сушильном шкафу при t = 35—40 °С.

Измельчение осуществляют в шаровой мельнице.

Стандартизация устанавливается по способности переваривать белок куриного яйца.

Препараты поджелудочной железы

Ткани поджелудочной железы измельчают и экстрагируют методом мацерации водой, подкисленной уксусной кислотой, и настаивают при t = 10 °С. Экстракт отделяют центрифугированием.

В экстракте создают щелочную среду с рН = 8,1, добавляют CaCl и затравку — панкреатин.

Настаивают сутки при t = 5 °С.

Для очистки подкисляют до рН = 6,0; при этом в изоэлектрической точке осаждаются балластные белки.

Осадок отделяют, обезжиривают ацетоном.

Сушку проводят в вакуум-сушильном шкафу при t = 40 °С.

Измельчают препарат в шаровой мельнице.

Стандартизация панкреатина устанавливается по способности переваривать белок казеин в слабощелочной среде.

Препараты неспецифического действия

Пантокрин. Сырьем являются неокостенелые рога (панты) марала, пятнистого оленя, изюбра.

Сухие рога очищают от кожи и шерсти, распиливают на части.

Экстракция проводится 50%-ным этанолом, подкисленным уксусной кислотой до рН = 5,6—5,8 методом дробной мацерации.

Очистка извлечения от белков осуществляется отстаиванием при t = 4—8 °С 5—7 суток с последующим фильтрованием.

Препарат стандартизуют по сухому остатку и рН спиртоводного экстракта.

Далее по теме:

Loading...