Блюда из морских рыб не только богаты белком, но и легко усваиваются организмом. Содержащийся в рыбе лецитин служит превосходной пищей для мозга, тогда как йод предотвращает заболевание зоба. Рыбная диета рекомендуется при заболевании желчного пузыря, печени, при нервных заболеваниях, диабете, подагре и ожирении. Как известно, потребление рыбы помогает сохранить хорошую фигуру. Но так как в рыбе больше воды, чем в говядине, надо съедать несколько большую порцию.
Недостаточное питание во многих странах служит одной из ведущих причин заболеваемости и смертности в детском возрасте. Оно может быть обусловлено неправильным питанием,...
Диагноз недостаточности питания основывается на:
тщательно собранном анамнезе;
оценке отклонений от средних величин показателей роста, массы тела, окружности головы...
Тяжелые расстройства питания встречаются обычно у детей, проживающих в странах, в которых отмечаются недостаток продуктов питания, незнание населением правил вскармливания...
Поскольку дети растут, они должны получать достаточное количество азотсодержащей пищи для поддержания положительного азотистого баланса, в то время как взрослые...
Квашиоркор у мальчиков в возрасте 2 лет. Отмечаются генерализованный отек, типичные поражения кожных покровов, состояние прострации (а). Фотография того же ребенка...
Ямайские дети экваториальной расы. Ребенок — слева, страдаю щий квашиоркором («сахарный ребенок»), с задержкой роста, отеками на руках и ногах, гепатомегалией,...
Этиология
Недостаточность питания у детей в возрасте старше 2 лет обусловлена недоеданием в более раннем периоде или факторами, действие которых проявилось только...
Клинические проявления. Недостаточное питание не обязательно обусловливает уменьшение массы тела. Часто ее симптомами бывают: утомляемость, слабость, беспокойство,...
При назначении лечения с целью коррекции психологических и физических нарушений, лежащих в основе заболевания, необходим строгий индивидуальный подход. В первую очередь...
Избыточное потребление белка, особенно при отсутствии достаточного количества воды, может привести к дегидратации — белковой лихорадке. Клинические проявления...
Ожирение обычно бывает вызвано чрезмерным питанием. На состояние аппетита оказывают влияние различные факторы:
психоэмоциональные расстройства;
гипоталамические,...
При ожирении может развиться резистентность к инсулину, что обусловливает повышение уровня этого гормона в крови. Инсулин подавляет процессы липолиза и стимулирует...
