Питание и здоровье
Питание и здоровье

Особенности питания различных групп людей

Медицина в фото
Медицина в фото

Уникальные медицинские фото: органы, болезни, паразиты

Планирование беременности и зачатие
Планирование беременности

Рождение ребенка – важный шаг в жизни каждой семьи

Справочник по психиатрии
Справочник по психиатрии

Симптомы, диагноз, развитие, лечение

Главная / Новости / Что такое гликолиз?
19 февраля 2016

Что такое гликолиз?

Что такое гликолиз?

Гликолиз – это сложный биологический процесс, в ходе которого глюкоза преобразуется в пируват для обеспечения энергией каждой живой клетки. Так как цикл гликолиза включает преобразование сахара в крови в анион пировиноградной кислоты (пируват), его еще называют циклом лимонной кислоты.

В связи с тем, что этот процесс также предполагает высвобождение свободной энергии, он считается термодинамической реакцией. Конечным его результатом является синтез аденозин-5'-трифосфата (АТФ) и восстановленного никотинамидадениндинуклеотида (НАД), двух нуклеотидов, которые являются ключевыми компонентами ДНК и играют важную роль в надлежащем протекании метаболизма. Хотя гликолиз служит простым примером анаэробного клеточного дыхания и ферментации, он включает десять этапов реакций, в которых участвует несколько каталитических ферментов и промежуточных соединений.

В ходе первого процесса, протекающего при гликолизе, происходит использование энергии, обеспечиваемой ферментом гликолиза гексокиназой, с целью преобразования молекулы сахара (глюкозы) с шестью атомами углерода в две молекулы соединения, содержащего по три атома углерода, или глюкозо-6-фосфата. Это вещество затем подвергается молекулярной перегруппировке в «лактат», или преобразованию в анион молочной кислоты. Возвращение потраченной энергии на первом этапе гликолиза проявляется в последующей выработке двух молекул НАД, за которой следует связывание фосфатной группы с каждой молекулой с тремя атомами углерода с образованием 1,3-бисфосфоглицерата. Тем временем, вовлекаемый в эту реакцию водород используется для восстановления молекул никотинамидадениндинуклеотида, в результате чего образуются восстановленный никотинамидадениндинуклеотид. И наконец, под воздействием фермента гликолиза пируваткиназы происходит формирование двух молекул аденозин-5'-трифосфата на каждую молекулу глюкозы, вовлеченную в гликолитическую реакцию.

Гликолиз – это основной метаболический путь, который по всей вероятности сформировался миллиарды лет назад. Однако, несмотря на то, что он имеет место практически в каждом живом организме, возможны его вариации. К примеру, хотя глюкоза служит распространенной исходной единицей для протекания гликолиза, в этот процесс могут быть вовлечены и другие моносахариды. Помимо этого лактат – это не единственный возможный побочный продукт гликолиза, о чем свидетельствует выработка углекислоты и этанола при ферментации пивных дрожжей. И наконец, не весь углерод обязательно преобразуется в пируват и может использоваться в протекании дальнейших связанных с углеродом реакций.

Также существует такое явление, как нарушение гликолиза. Например, раковые клетки часто осуществляют гликолитический цикл примерно в 200 раз быстрее, чем нормальные клетки. Подобное ускорение, известное как эффект Варбурга, может происходить по причине повышенного количества фермента гексокиназы или дефицита кислорода из-за недостаточного притока крови. Похожее нарушение метаболизма глюкозы наблюдается при болезни Альцгеймера. Однако в данном случае его скорее обуславливает скапливание определенных белков, препятствующих фосфорилированию.


Источник: wisegeek.com

Далее по теме: