Кефир - этот полезный и широко распространенный теперь продукт питания стал известен лишь с середины XIX века. Секрет изготовления кефира строго охранялся его изобретателями - кавказскими горцами, поэтому он так долго не был известен не только в России, но даже и среди народов Закавказья.
Депрессия и предрасположенность к алкоголизму делают из ребенка сладкоежку
Результаты исследования, проведенного группой американских специалистов из Центра Монелла в Филадельфии, позволяют утверждать о том, что реакция детей на интенсивный сладкий вкус во многом зависит от их генетической предрасположенности к алкоголизму, а также от наличествующих проявлений депрессии.
Филадельфийские специалисты во главе с Джули Меннелла (Julie Mennella) выдвинули предположение о том, что у детей с семейной историей алкоголизма может повышаться пристрастие к особо сладким продуктам, так как сладости и алкоголь действуют сходным образом на многие части системы награды головного мозга. Также эксперты решили проверить, могут ли сладости обладать антидепрессивным воздействием на человеческий организм.
Исследование, о котором здесь идет речь, проводилось в виде эксперимента с участием 300 детей в возрасте от 5 до 12 лет. Авторы работы предложили юным участникам выбрать один наиболее приятный на их вкус напиток из пяти, причем каждый предложенный напиток представлял собой не что иное, как водный раствор сахарозы (пищевого сахара) различной концентрации. Кроме того, все дети, принявшие участие в эксперименте, были опрошены на предмет выявления симптомов депрессии, в то время как их родители сообщили ученым о случаях алкогольной зависимости в семье. Родственники, страдавшие алкоголизмом, имелись у 49% детей, а что касается симптомов депрессии, то они были выявлены примерно у 25% юных участников исследования.
Как сообщает на своих страницах интернет-ресурс medportal.ru, результаты исследования показали, что самый сладкий напиток предпочли 37 детей, причем именно у этих сладкоежек были зафиксированы проявления депрессии и имелись алкоголики в семье. Такие дети отдали предпочтение 24-процентному раствору сахарозы, что соответствует 14 (!) чайным ложкам сахара в одном стакане воды и примерно в два раза слаще типичного сладкого газированного напитка. Что же касается остальных участников эксперимента, то они остановили свой выбор на 18-процентном растворе сахарозы.
Комментируя полученные результаты, руководитель исследования посчитала необходимым особо подчеркнуть то обстоятельство, что полученные результаты ни в коей мере не позволяют однозначно отнести пристрастие к сладкому в детстве к факторам риска алкоголизма во взрослой жизни.
Пресс-служба Министерства здравоохранения и социального развития РФ (Минздравсоцразвития) сообщила о том, что в ходе своего выступления на селекторном совещании в министерстве исполняющая обязанности главы Федеральной ...
Пресс-служба Министерства здравоохранения и социального развития РФ (Минздравсоцразвития) сообщила о том, что в ходе своего выступления на селекторном совещании в министерстве исполняющая обязанности главы Федеральной ...
Калидеко (Kalydeco) – первый препарат, одобренный FDA для лечения причин кистозного фиброза (муковисцидоза). Только 4% пациентов с муковисцидозом, это около 1200 человек...
Новое исследование позволяет предположить, что прием противотромбозного препарата tPA (тканевого активатора плазминогена) людьми, которые проснулись с симптомами...
Ученые сообщают, что тестостерон делает людей более эгоцентричными и менее настроенными на совместную работу. Полученные исследователями данные, возможно, объясняют,...
Новое исследование показало, что снижающие уровень холестерина препараты, известные как статины, одинаково эффективны как для мужчин, так и для женщин. По словам...
Ежедневная порция обогащенного обезжиренного сухого молока может помочь уменьшить количество приступов подагры. Новое исследование показало, что у людей, которые...
