Питание и здоровье
Питание и здоровье

Особенности питания различных групп людей

Медицина в фото
Медицина в фото

Уникальные медицинские фото: органы, болезни, паразиты

Планирование беременности и зачатие
Планирование беременности

Рождение ребенка – важный шаг в жизни каждой семьи

Справочник по психиатрии
Справочник по психиатрии

Симптомы, диагноз, развитие, лечение

Витамин Е

Как и витамин С, витамин Е (токоферол) является мощным антиоксидантом. Считается, что он помогает в профилактике сердечных заболеваний, и существуют свидетельства того, что он полезен и при приблизительно 40 других заболеваниях, Последние исследования показывают, что большие дозы витамина Е могут замедлить развитие болезни Альцгеймера приблизительно на шесть месяцев. Лучшим источником витамина Е являются свежие овощи, растительные масла и яйца.

Антиоксиданты

Важность антиоксидантов в удалении свободных радикалов из системы несомненна. Многие исследователи считают даже, что ежедневный прием антиоксидантов может помочь в профилактике сердечных заболеваний, инсульта и деменции. Оказывается, антиоксиданты также имеют значение в улучшении памяти. В одном опыте старые крысы, которым в пищу добавляли антиоксидант, лучше выполняли тесты на запоминание, чем крысы контрольной группы, в пище которых этой добавки не было. Можно представить замечательную картинку: группа экспериментаторов собралась вокруг старой крысы, может быть, с розгой (чтобы вбивать в нее знания), при этом один из экспериментаторов спрашивает: «Когда была подписана Декларация независимости?» На самом-то деле мы думаем, что скорее всего они проверяли способность крыс ориентироваться в лабиринте.

Пилюля, содержащая полный набор антиоксидантов, состоит из витаминов А, С, Е и минеральных веществ (селена и цинка).

Рекомендуемая дозировка одной из самых распространенных пищевых добавок составляет две таблетки в день. В приводимой ниже таблице дан список активных ингредиентов, входящих в состав этих двух таблеток.

Количество активных веществ в двух таблетках (рекомендованная дневная доза) распространенного антиоксидантного средства

Активные ингредиенты

Количество

%РДД1

Витамин А (бета каротин)

5000 МЕ

100

Витамин С

500мг3

833

Аскорбат кальция

50мг

34

Аскорбат магния

25мг

2

Витамин Е

400 МЕ

1333

Цинк (хелат)

15 мг

100

Селен (хелат)

50 мкг

72

Хром (хелат)

30 мкг

25

Биофлавоноиды

50 мг

дневная доза не определена

Экстракт кожуры винограда

5 мг

дневная доза не определена

Экстракт зеленого чая

5 мг

дневная доза не определена

Экстракт виноградных косточек

100 мкг

дневная доза не определена

РДД — рекомендованная дневная доза для взрослых и детей, начиная с четырехлетнего возраста.

Источник: М. Курланд, Р.А. Лупоф, «Как улучшить память»

Далее по теме:

Loading...