Никого не удивит тот факт, что многие птицы питаются насекомыми. Но трудно поверить, что эта эфемерная пища пернатых может насытить человека. А между тем по калорийности термиты, например, во много раз питательнее говядины: в ста граммах говядины содержится 180 калорий, в таком же количестве жареных термитов - 560! В Судане жареные термиты считаются лакомым блюдом.
Где хранится ваша память? Вы скажете, что в мозгу, а это, по-видимому, правильно. В основном. Однако раньше люди думали, что человеческое сознание, включая интеллект, эмоции, да-да, и память, находится в сердце. В английском языке, например, «by heart», т. е, буквально «сердцем, с помощью сердца», означает «наизусть, на память». Кроме того, любой хороший пианист, вероятно, скажет вам, что по крайней мере частью своего таланта, умения и памяти он обязан своим рукам. Но все же веские доказательства свидетельствуют о том, что память в значительной своей части заключена в мозгу. Важно хотя бы в общих чертах представлять себе, что такое мозг, как он устроен и как он работает. Важно также знать, как обращаться со своим мозгом. Если вы будете хорошо с ним обращаться, он будет вам верно служить в течение всей вашей жизни. Вы должны знать о том, как питается мозг, как он развивается (и физически, и интеллектуально), как он обрабатывает информацию. И пользуйтесь им, как говаривала ваша любимая старая бабушка, «На здоровье!».
Источник: М. Курланд, Р.А. Лупоф, «Как улучшить память»
