В гробнице египетской царицы Хапшепсут был найден хлеб. Возраст его более 3500 лет. Но это не самый старый хлеб. В иле высохшего озера археологи нашли окаменелый кусок хлеба, который был выпечен еще в каменном веке - 6 тысяч лет назад. Сейчас он хранится в музее города Цюриха.
1 сельдь,
4-5 редисок,
1 огурец,
1 помидор,
1 луковица
Сельдь почистить и разрезать на квадратные куски размером в 2-3 см, намазать слоем горчицы. Редиску оставить целой,...
150 г капусты белокочанной,
50 г масла растительного,
10 г соли
Первый способ
Белокочанную капусту тонко нашинковать, положить в противень или другую неглубокую посуду...
300 г цветной капусты,
200 г редиса
Для заправки:
50 г оливкового масла,
20 г лимонного сока,
20 г лука
Сварить цветную капусту, охладить, разделить на маленькие кочешки,...
250 г капусты белокочанной,
15 г масла сливочного,
морская соль
Кочан капусты разрезают и, удалив кочерыжку, отваривают до полной готовности. Затем, поместив капусту...
На 2 порции:
1/2 л томатного сока,
1 ст. л. растительного масла,
около 100 г брынзы,
зелень петрушки
К тщательно охлажденному томатному соку добавить натертую на терке...
280 г щавеля,
280 г ботвы свеклы,
100 г лука,
80 г сметаны,
1,6 л воды
Хорошо промытые молодые свекольные листья и зелень щавеля измельчить ножом, залить горячей водой и...
400 г сныти,
240 г свежих огурцов,
160 г лука зеленого,
40 г укропа,
1,2 л кваса,
400 г простокваши
Сныть отварить до полуготовности, измельчить на мясорубке, отвар охладить....
300 г смешанных овощей (морковь, петрушка, кусочек сельдерея, половина порея),
1,5 л воды,
зелень петрушки
Коренья вымыть, очистить, ополоснуть, залить холодной водой и...
Примерно 1/2 или 1 небольшой кочан капусты,
растительное масло,
3 зубчика чеснока,
Зелень
Тонко нашинковать капусту, положить в глубокую сковороду с горячим растительным...
