1 небольшой кабачок,
1/2 стакана муки грубого помола,
растительное масло
Очистить и натереть на крупной терке кабачок, добавить муки - около половины стакана (но может...
1 кг баклажанов,
растительное масло,
мука грубого помола
Очистить баклажаны от кожицы, нарезать кружочками, обвалять в муке и посыпать солью и перцем. Жарить на сковороде...
80 г лапши,
15 г масла сливочного,
10 г орехов или миндаля (ядро),
25 г меда
Лапшу и откинуть на решето. Перед подачей положить лапшу в сотейник с растопленным сливочным...
50 г риса,
25 г масла сливочного,
50 г бульона,
75 г шампиньонов,
90 г кабачков
Перебранный, промытый рис и масло кладут в кастрюлю, прогревают, помешивая. Затем заливают...
80 г риса,
20 г масла сливочного,
80 г бананов,
5 г зелени петрушки
Варят рассыпчатый рис, подсушивают его. Ломтики бананов обжаривают в масле, осторожно смешивают с рисом...
2 стакана риса,
по 1 горсти кураги, изюма,
10-12 шт. фиников,
чернослив,
4-5 грецких орехов,
2 ст. л. меда
В слегка подсоленной воде сварить до полуготовности рис, добавить...
150 г риса,
300 г воды,
25 г масла сливочного,
орех мускатный
Рис промывают в нескольких водах, отцеживают, заливают водой и варят. Посолив, дают покипеть 5 мин, затем кладут...
400 г грибов свежих или 100 г сухих,
160 г риса,
400 воды,
70 г лука репчатого,
85 г масла растительного
Подготовленные грибы нашинковать соломкой, уложить на сковороду и потушить,...
100 г риса,
200 г воды,
50 г изюма,
30 г масла сливочного,
0, 01 г ванилина
Рис перебрать, промыть и замочить в течение 30-40 мин, затем откинуть на сито, обсушить и слегка прогреть...
