Питание и здоровье
Питание и здоровье

Особенности питания различных групп людей

Медицина в фото
Медицина в фото

Уникальные медицинские фото: органы, болезни, паразиты

Планирование беременности и зачатие
Планирование беременности

Рождение ребенка – важный шаг в жизни каждой семьи

Справочник по психиатрии
Справочник по психиатрии

Симптомы, диагноз, развитие, лечение

Фрукты и овощи

Фрукты и овощи

Всевозможные фрукты, ягоды и овощи оказывают крайне благотворное воздействие на пищеварение. Также эти продукты являются источником глюкозы, фруктозы, сахарозы и отличаются самым высоким содержанием витаминов С и Р, каротина, различных микроэлементов и минеральных кислот. Кроме того, в них высокое содержание пектинов, дубильных веществ и эфирных масел.

Свежие и консервированные фрукты и овощи рекомендуется включать в детский рацион, начиная с 3-4 недельного возраста в виде сока, а после — и в виде пюре. Из яблок, абрикосов, персиков, вишен и других фруктов помимо всего прочего изготавливаются фруктовые соки. Томаты, морковь, тыкву, зеленый горошек, кабачки, капусту, шпинат и другие овощи применяют для изготовления пюре и супов-пюре.

Используемые материалы:
Шилов В.Н., Мицьо В.П. «Здоровое питание»

Далее по теме:

Loading...