Кумыс - этот кисломолочный напиток из кобыльего молока известен с глубокой древности. О нем есть упоминание в Ипатьевской летописи, где описывается бегство Князя Игоря Северского из-под стражи половцев, опьяневших от выпитого кумыса. Еще Батый в 1245 г. угощал князя Галицкого кумысом. Известный путешественник Марко Поло, бывший во второй половине XIII в. в Средней Азии, сравнивает кумыс с белым вином. Кумыс в то время употреблялся и как противоядие против отравлений.
Питание, людей страдающих острым нефритом, должно создавать максимально щадящие условия для функционирования почек, разгрузки белкового обмена и повышения мочеотделения.
После...
Для того чтобы сохранить полноценное и разнообразное питание, в приготавливаемые блюда необходимо включать все пищевые ингредиенты, но в различных пропорциях....
При мочекаменной болезни почек диета выступает в профилактической роли. Это связано с тем, что никакая диета не способствует растворению уже находящихся в организме...
При хроническом нефрите с сохраненной функцией почек, характеризующимся благоприятным протеканием, допускается сохранить питание, которое максимально приближенно...
Когда проявляется образование уратов, т.е. при мочекислом диатезе, лечебная диета должна препятствовать образованию мочевой кислоты. Поэтому при применении лечебной...
Выпадение фосфатов при фосфатурическом диатезе происходит в щелочной среде. Следовательно, необходимо изменить реакцию мочи в кислую сторону. Это изменение достигается...
При оксалатном диатезе необходимо максимально ограничить поступление с пищей основных источников щавелевой кислоты.
Из питательного рациона следует исключить следующие...
