Питание и здоровье
Питание и здоровье

Особенности питания различных групп людей

Медицина в фото
Медицина в фото

Уникальные медицинские фото: органы, болезни, паразиты

Планирование беременности и зачатие
Планирование беременности

Рождение ребенка – важный шаг в жизни каждой семьи

Справочник по психиатрии
Справочник по психиатрии

Симптомы, диагноз, развитие, лечение

Главная / Питание / Лечебное питание

Лечебное питание

Жировые разгрузочные дни

Жировые разгрузочные дни  характеризуются способностью угнетать инсулярный аппарат поджелудочной железы, при этом обеспечивая  хорошую насыщаемость и препятствуя превращению углеводов в жиры. Методика проведения жирового разгрузочного дня выглядит следующим образом. В рацион назначается в три приема сметаны в количестве по 75-100 г на порцию, а в двух интервалах разрешается два раза кофе с 50 мл молока …

Питание при хроническом панкреатите

При хроническом панкреатите рекомендуется диета с увеличением содержания белка и уменьшением содержания жиров и углеводов. Целебные свойства  такой диеты основаны на свойствах  углеводов и жиров, которые способны усиливать внешнесекреторную функцию поджелудочной железы. Усиление внешнесекреторной функции поджелудочной железы приводит  к увеличению секреции трипсиногена. Белки, в свою очередь, наоборот, угнетают секрецию трипсиногена. Известно также, что длительное уменьшение …

Белковые разгрузочные дни

Белковые разгрузочные дни характеризуются хорошей переносимостью, повышенным содержанием липотропных веществ, витаминов, а также увеличением обмена веществ. Белковые  разгрузочные дни бывают творожными, кефирными, молочными и мясными. Творожный день При проведении творожного дня 600 г обезжиренного творога, 60 г сметаны, 2 стакана кофе с молоком без сахара и 2 стакана отвара шиповника назначается в пять приемов в …

Питание при остром гепатите

При остром гепатите (болезни Боткина или гепатитах другой этиологии), диета должна способствовать  максимальной функциональной разгрузке печени, а также нормализовать желчеотделение и помогать накоплению в печени гликогена. Диеты № 5 и № 5а полностью соответствуют этим целям. При тяжелом течении этих заболеваний, в их самом начале назначается диета № 5а, а в последствии диета № 5. …

Китайская диета

Китайская диета в большинстве случаев характеризуется хорошей переносимостью, но ее использование противопоказано при таких состояниях, как стенокардия, выраженный атеросклероз и гипертоническая болезнь. Методика проведения китайской диеты такова: 9.00 — один стакан черного кофе без сахара; 10.00 — 1 сваренное вкрутую куриное яйцо; 14.00  — 200 г отварной говядины или рыбы; 17.00 — стакан простокваши и …

Питание при хронических холециститах и циррозах печени

Основным видом питания при холециститах и циррозах печени является диета № 5, которая характеризуется повышенным содержанием белка. Употребляемые продукты питания  должны быть богаты легко усваиваемыми углеводами и липотропными веществами. К продуктам, содержащим липотропные вещества, относят творог, мясо, нежирную рыбу, яичный белок, гречневую и овсяную каши. При этом запрещается употреблять в пищу жирные сорта мяса, такие …

Введение инсулина при сахарном диабете

Для пациентов, получающих снижающие уровень сахара препараты, в обязательном порядке должна рекомендоваться полноценная диета, но с ограничением содержания углеводов. Продукты, являющиеся источниками этих углеводов должны равномерно распределяться в течение дня, сначала — через 1-2 часа после первого приема препарата, после чего через каждые 4-5 часов. Содержащие же преимущественно белки и жиры продукты могут употребляться вне …

Разгрузочные дни при остром гепатите

В тяжелых случаях острого гепатита, рекомендуется 1-2 раза в неделю проводить разгрузочные дни. Например, устраивать следующие разгрузочные дни: сахарный день — 150-200 г сахара на 6-8 стаканов воды или 1,5-2 литра слабого чая выпивать в течение дня; компотный день — 1 кг фруктов, 1,5 литра воды и 150 г сахара; творожно — изюмный день — …

Принципы питания при сахарном диабете

Малым содержанием углеводов и большим количеством белков (14-20%) характеризуются такие продукты питания как мясо животных, птиц, а также печень. Применение студня в рационе  разрешается в неограниченном количестве. Вместо мяса рекомендуется употребление в пищу нежирной рыбы. Такие продукты, как молоко, молочнокислые продукты содержат в своем составе 4,5% углеводов. Сливки и сметана являются источником жиров, при этом …

Питание при холециститах

Холецистит или воспаление желчного пузыря с сопутствующим вовлечением в патологический процесс печени, чаще всего возникает из-за застоя желчи и наличия инфекции. К комплексному лечению относят прием антибиотиков, тюбажи, минеральные воды, а также лечебное питание. Лечебное питание  предполагает создание оптимальных условий для функционирования печени и уменьшения застоя желчи. Диета № 5 соответствует главным принципам лечения. Эта …