Энергетическая ценность белков, жиров и углеводов
|
Пищевое вещество
|
Энергетическая ценность при окислении организма
|
|
|
кДж/г
|
ккал/г
|
|
| Белки |
16,74
|
4,0
|
| Жиры |
37,66
|
9,0
|
| Углеводы |
16,74
|
4,0
|
Таблица 7. Энергетическая ценность белков, жиров и углеводов.
Используемые материалы:
Шилов В.Н., Мицьо В.П. «Здоровое питание»
Далее по теме:
