Блюда из морских рыб не только богаты белком, но и легко усваиваются организмом. Содержащийся в рыбе лецитин служит превосходной пищей для мозга, тогда как йод предотвращает заболевание зоба. Рыбная диета рекомендуется при заболевании желчного пузыря, печени, при нервных заболеваниях, диабете, подагре и ожирении. Как известно, потребление рыбы помогает сохранить хорошую фигуру. Но так как в рыбе больше воды, чем в говядине, надо съедать несколько большую порцию.
Одним из самых широко распространенных заболеваний в наше время является пищевая аллергия, которая характеризуется возникновением непереносимости некоторых пищевых...
Аллергия представляет собой результат индивидуальной повышенной чувствительности организма человека к определенному веществу, называемому аллергеном, возникшей...
В подавляющем большинстве случаев пищевая аллергия проявляется у детей, особенно грудного возраста. Активность пищеварительных ферментов у новорожденных очень...
