В различных уголках земного шара в пищу нередко употребляют... землю, точнее глину. Некоторые коренные сибиряки, например, с удовольствием ели лакомства, приготовленные из каолина и оленьего молока. На базарах наших южных соседей - иранцев - продают съедобную глину. Особенно славятся глины из Гивеха и Магаллата. Последняя представляет собой жирную белую массу, прилипающую к языку наподобие халвы. В свое время в Италии было очень распространено особое кушанье «алика» - смесь пшеницы и мергеля, добываемого около Неаполя. Жители Сенегала любят употреблять в пищу зеленоватую глину. Характерно, что американские негры, предки которых были вывезены из Сенегала, не забыли любимого лакомства. И на новой родине они стараются отыскать подобные глины. Едят и просто землю, конечно, особые виды почв. Особенно, распространено «землеедение» среди некоторых племен, живущих в Колумбии, Венесуэле и Гвиане.
Готовьте насыщающие блюда. Что быстро и надолго насыщает: животные жиры и растительные масла. Лучше съесть положенные ежедневные 10-20 г сливочного масла (или сала) во второй половине дня, а утром ограничиться тостами с джемом или соевым сыром. Овощи надо есть с растительным маслом (до 30 г в день) — салат без масла только усилит аппетит.
Еда должна быть вкусной, потому что после невкусной еды, какой бы насыщающей она не была, всегда хочется чего-нибудь вкусненького.
У большинства людей аппетит разгорается к вечеру, поэтому самые насыщающие блюда должны приходиться на 15-18 часов — это спасет Вас от вечерне-ночного обжорства.
Дробное питание — облегчает понимание (и снижает аппетит).
Режим питания — верный помощник в борьбе с аппетитом. Каждая пропущенная еда повышает аппетит во время следующей трапезы.
Старайтесь не держать дома аппетитных зловредных продуктов — сладких, жирных и соленых. Копчености, торты с кремом, сдобная выпечка, песочное масляное печенье — это не для дома, для семьи. Это — для лишних килограммов.
Не теряйте контроль над собой! И мужчины, и женщины часто переедают, не замечая этого — едят машинально (особенно за интересной беседой или за телевизором) и пропускают тот момент, когда уже набрано достаточное количество калорий и нужно остановиться.
Никогда не подъедайте, если приготовили или положили себе лишнего. Вы — не член Общества чистых тарелок. Осталась еда — отдайте кошкам собачкам.
Ешьте медленно: чем медленнее Вы едите, тем быстрее наступает чувство насыщения. Еда, проглоченная наспех, не насыщает.
Хорошо пережевывая пищу, Вы вряд ли поможете обществу, а вот из борьбы со своим аппетитом выйдете победителем.
Люди часто путают жажду с голодом. Разыгрался аппетит во внеурочное время — прежде, чем «сникерснуть», выпейте стакан воды, может, и желание «сникерснуть» пропадет.
Избегайте крепких напитков! Алкоголь стимулирует аппетит и способствует набору лишнего веса. Допускается только сухое вино (белое, красное, розовое) по 200 г в день и пиво (светлые сорта) — не более 500 г в день. Хорошие сухие вина и пиво улучшают пищеварение.
Меньше соли — соленые блюда усиливают аппетит и провоцируют переедание.
Непреодолимое желание что-нибудь съесть и выпить часто объясняется депрессией или повышенной нервозностью. Не могут заснуть — едят. Не могут успокоиться — едят. Не делайте этого! Лучше успокоиться прогулкой или натуральными витамин минерал травяными препаратами.
Ешьте, перепоясавшись широким поясом (пояс должен приходиться на область желудка) — это обеспечит более быстрое насыщение за счет физического сдавливания желудка.
Никогда не съедайте сразу много даже низкокалорийной пищи и не выпивайте много воды (больше стакана) — не растягивайте свой желудок. Чем больше желудок — тем больше аппетит.
Существуют комплексы физических упражнений и медитация, которые успокаивают и отвлекают от еды — после них Вы съедите гораздо меньше.
Строгий учет калорий — не лучший способ похудеть. Суровые ограничения в питании вызывают вспышки «зверского» аппетита.
С аппетитом можно бороться и методом аромотерапии. Самый простой способ снизить аппетит — перед едой почистить зубы пастой.
Если Вы не в силах совладать с аппетитом — принимайте натуральные средства, отбивающие аппетит (на основе гарсинии, соединений хрома, пектинов, камедей, микрокристаллической целлюлозы). Не рекомендую сильные анорексигенные препараты, действующие на центральную нервную систему — их применение не остается без пагубных последствий.
По словам доктора Пратта, речь идет о продуктах, которые можно есть каждый день:
Черника - 1-2 порции в день.
Брокколи - 0,5-1 порция.
Тыква - 0,5-1 порция.
Помидор - 1 порция.
Несколько ложек овсянки.
Соя ...
По словам доктора Пратта, речь идет о продуктах, которые можно есть каждый день:
Черника - 1-2 порции в день.
Брокколи - 0,5-1 порция.
Тыква - 0,5-1 порция.
Помидор - 1 порция.
Несколько ложек овсянки.
Соя ...
В своей книге «Superfoods: Fourteen Foods That Will Change Your Life» («Суперпродукты: 14 блюд, которые изменят вашу жизнь») доктор Пратт рассказывает о том, что в течение 20 лет...
