6. Механизм открытия кардиального сфинктера

Рассмотрим механизм открытия кардиального сфинктера.

Вне процесса пищеварения этот сфинктер закрыт, его открытие — по типу безусловного рефлекса. Болюс возбуждает рецепторы нижнего отдела пищевода, импульсы по волокнам Х пары черепно-мозговых нервов идут в комплексный пищевой центр продолговатого мозга и оттуда по Х паре черепно-мозговых нервов — в кардиальный сфинктер, который открывается.

Болюс перемещается в желудок и раздражает его рецепторы, импульсы по Х паре черепно-мозговых нервов идут в комплексный пищевой центр продолговатого мозга, оттуда — по симпатическим нервам к сфинктеру, который закрывается.

---

• 1. Состав, количество и пищеварительное действие слюны
• 2. Функции слюны
• 3. Механизм слюноотделения
• 4. Методы изучения слюноотделения
• 5. Процесс глотания и его характеристика