Питание и здоровье
Питание и здоровье

Особенности питания различных групп людей

Медицина в фото
Медицина в фото

Уникальные медицинские фото: органы, болезни, паразиты

Планирование беременности и зачатие
Планирование беременности

Рождение ребенка – важный шаг в жизни каждой семьи

Справочник по психиатрии
Справочник по психиатрии

Симптомы, диагноз, развитие, лечение

3. Белки плазмы крови

Белки плазмы крови — 6-8 % (от всех 8-10 % сухого остатка). Содержание белков в плазме 67-75 г/л.

3 группы белков плазмы крови:

  1. Альбумины 60 % от всех белков — 37-41 г/л;

  2. Глобулины 30-40 % всех белков — 30-34 г/л;

  3. Фибриноген 0,3-0,4 % — 3-3,3 г/л.

Для характеристики белкового состава крови определяется белковый коэффициент.

При увеличении содержания общего белка — гиперпротеинемия, при уменьшении — гипопротеинемия. Нарушение соотношения белков — диспротеинемия, появление необычных белков — парапротеинемия.

Альбумины — мелкодисперсионные белки (Мr " 40 000-70 000). Гидрофильны, обеспечивают суспензионное и коллоидное свойства крови. Образуются, в основном, в печени (могут и в костном мозге). При поражении печени — снижение количества альбуминов.

Функции:

  1. обеспечение коллоидного и суспензионного свойств крови;

  2. питательная и пластическая функции;

  3. транспортная функция (гормоны, БАВ, метаболиты).

Глобулины и фибриногены — грубодисперсные белки (Мr  100 000 и больше). При электрофорезе делятся на . .  — глобулины (фракции). По своему значению глобулины делятся наследующие группы.

1 группа. Защитные глобулины — иммуноглобулины — антитела (АТ). АТ могут быть:

  1. агглютинины — склеивают форменные элементы при образовании комплекса АГ-АТ;

  2. лизины — растворяют чужеродные белки и клетки;

  3. преципитины — осаждение чужеродных белков.

Также к защитным глобулинам относятся: белок пропердин, который образует стойкую систему с Mg2+ и другими белками и стимулирует иммунные реакции организма.

2 группа. Сохраняющие металлы глобулины — или образуют комплексы с металлами или используют его в своей структуре:

  1. гаптоглобин — 2 — глобулин — образует комплекс с гемоглобином и другими железосодержащими белками;

  2. трансферрин (-глобулин) — в его составе тоже железо;

  3. церулоплазмин (.2-глобулин) — содержит медь.

3 группа. Патологические глобулины:

  1. С-реактивный белок — появляется в острую фазу поражения соединительной ткани;

  2. интерферон — образуется лимфоцитами при попадании в организм вируса;

  3. криоглобулин — появляется при заболевании почек, печени, ревматизме, злокачественных опухолях в лимфоузлах.
Далее по теме:

Loading...