Питание и здоровье
Питание и здоровье

Особенности питания различных групп людей

Медицина в фото
Медицина в фото

Уникальные медицинские фото: органы, болезни, паразиты

Планирование беременности и зачатие
Планирование беременности

Рождение ребенка – важный шаг в жизни каждой семьи

Справочник по психиатрии
Справочник по психиатрии

Симптомы, диагноз, развитие, лечение

3. Пигменты хромопластов

Причиной желтой, оранжевой и красной окраски многих цветков, плодов и некоторых корней являются пигменты, локализованные в специальных пластидах — хромопластах.

Хромопласты бывают округлыми, многогранными, чечевицеобразными, веретеновидными или кристаллоподобными. Они содержат:

  • пластоглобулы (часто в большом количестве);
  • крахмальные зерна;
  • белковые кристаллоиды.

В них нет пластидного центра. Тилакоидов в них мало или совсем нет.

Пигменты локализуются:

  • в пластоглобулах;
  • трубчатых или нитевидных белковых структурах;
  • образуют кристаллы.

Известно свыше 50 видов каротиноидов (например, виолоксантин у анютиных глазок, ликопин в помидорах, бета-каротин в моркови).

Хромопласты первично нефункциональны. Их вторичная роль состоит в том, что они создают зрительную приманку для животных и тем самым способствуют опылению цветков и распространению плодов и семян.

Далее по теме:

Loading...