В местности Окин, в штате Оклахома (США), деликатесом местных жителей за праздничным столом считается... гремучая змея. Накануне больших праздников и торжеств охотники отправляются на ловлю гремучих змей. По традиции их провожают тысячные толпы местных жителей. Мясо гремучих змей, соответственно приготовленное, законсервированное и замороженное, & США находит широкий сбыт.