В различных уголках земного шара в пищу неред­ко употребляют... землю, точнее глину. Некоторые ко­ренные сибиряки, например, с удовольствием ели лаком­ства, приготовленные из каолина и оленьего молока. На базарах наших южных соседей - иранцев - продают съедобную глину. Особенно славятся глины из Гивеха и Магаллата. Последняя представляет собой жирную бе­лую массу, прилипающую к языку наподобие халвы. В свое время в Италии было очень распространено осо­бое кушанье «алика» - смесь пшеницы и мергеля, до­бываемого около Неаполя. Жители Сенегала любят употреблять в пищу зеленоватую глину. Характерно, что американские негры, предки которых были вывезены из Сенегала, не забыли любимого лакомства. И на новой родине они стараются отыскать подобные глины. Едят и просто землю, конечно, особые виды почв. Особенно, распространено «землеедение» среди некоторых племен, живущих в Колумбии, Венесуэле и Гвиане.